红薯本身的价格高，做成粉条需要几斤或十来斤。土豆价格比红薯低，同样斤数出粉条可以比红薯价格要低。红薯和土豆出粉率是差不多。红薯粉是一种性价比很高的食材，价格实惠，而且健康有益。红薯粉分为机制红薯粉、人工红薯...

红薯粉贵，因为红薯比土豆贵，红薯粉的提取率低于土豆粉。

其次，红薯淀粉，这个价格会比较贵，这个是用红薯制作而成的，含有非常的微量元素。市面上卖的红薯种类很多，它的适用性比较强，可以用来制作粉条那些。红薯淀粉一般会比较适合用来挂糊，给肉包裹上红薯淀粉，油炸之后，肉也是...

红薯淀粉贵。红薯淀粉算是这3种淀粉里面价格比较贵的一种了很多朋友在购买淀粉的时候认为贵一点就会更好一些，所以红薯淀粉也是很多朋友经常会购买的一种了，红薯淀粉之所以价格会比较贵，是因为制作淀粉的主要原料红薯的营养价值...

红薯的淀粉含量一样很高，而且红薯淀粉价格要比玉米淀粉和土豆淀粉贵，它还可以进一步加工成粉条等食品。在油炸食品时，用红薯淀粉可以让油炸后的皮更加酥脆，味道更香。知道这三种淀粉的区别，以后就别用错了，这样才能做出更...

三、制作过程不同红薯粉：红薯粉是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后制成的。土豆粉：土豆粉是用纯正的土豆淀粉，经过加勾芡、搅拌、打浆、制粉机器的挤压而制成的。四、使用不同红薯粉：红薯粉适于熬菜、烹...

不一样，因为原材料都不一样。颜色和用途不同等。土豆粉是白色的，红薯粉是灰白色；而土豆粉就是淀粉，用来勾芡用；红薯粉一般用来搅拌肉，让肉更嫩滑。

第二个，红薯淀粉，这个价格比较贵，是用红薯制作成的，里面含有非常丰富的营养，有微量元素，市场上卖红薯比较多，红薯粉还可以制作粉条，大家最喜欢吃的就是红薯粉条，怎么煮都煮不烂的才是正宗的红薯粉条，红薯粉比较适合...

玉米淀粉又叫玉米粉、栗米淀粉、栗粉、生粉，还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉，但不如土豆淀粉性能好，可以做饼干、雪媚娘、椰蓉小方等。红薯粉（这里指红薯淀粉，不...

咱们国家土豆种植面积大，内蒙，还有几个重要的粮食生产基地都有大面积的种植土豆，相对红薯就少多了。而且土豆亩产量大，所以要便宜！！