具体做法如下：1、豆腐切块，开水焯一下。2、豆腐沥干水分。3、一层豆腐一层盐。4、热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。5、倒入适量水，放盐烧开。6、直接倒入豆腐内。7、盐放的多的话，腌一会就可以吃了。

制作方法：先将花椒、食盐加水敦好、晾冷；把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中（以淹着为度），加盖闷上，约两天即放味。食用时取出，改刀切成筷头丁或五分长段盛盘，调入香油即成。咸麻香绵，口感清爽细腻，是...

盐水豆腐的做法1.所需原料，北豆腐、食盐、花椒。2.煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。3.水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。4.北豆腐切成大片5.放入容器中，倒入煮好的盐水。6.加盖焖严，放入冰箱冷...

步骤1、准备食材，北豆腐、花椒粒、食盐（最好选择北豆腐，北豆腐质地相对南豆腐水份少，硬一些，更容易操作）步骤2、煮锅放水置火上，依次加入约30克食用盐、1小把花椒粒大火烧沸。（水的量根据装豆腐的容器大小而决定...

1、调料：食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙。2、豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和籽，切成环状，香葱切末，大蒜切片。3、锅内倒入油，烧至八成热时，将豆腐...

一、豆腐、胡椒洗净、备用。二、将辣椒和盐放入锅中，煮7分钟。三、倒出来的花椒水备用。四、然后把准备好的豆腐切片。五、再把辣椒切小段，备用。六、放入适量的油锅，将油热放入切好的豆腐块，中火。七、煎成两面金...

炸豆腐适量花椒菜谱用料十粒大料菜谱用料两，三枚姜菜谱用料三片香菜菜谱用料一颗香油菜谱用料少许盐适量做法将做法保存到手机把佐料准备好。点击查看大图1.把佐料准备好。洗好的香菜。点击...

如题，我想知道:椒盐豆腐怎么做,香豆腐的汤汁如何做才鲜美。

做椒盐豆腐需要准备豆腐，红辣椒，青辣椒，香葱，大蒜。调料需要黑胡椒粉，花椒盐，精盐，味精。首先第一步是将豆腐洗净以后切成合适的小块，按照个人喜好切就可以，但是不易太小，然后换一盆干净的水把豆腐泡在里面，加一些...

调料：油适量、盐适量、老抽适量、陈醋适量、番茄酱适量、辣椒末适量、鸡精适量、花椒粉适量、淀粉适量、清水适量、白糖10g，花生末、香菜，锅中倒入花生油，小火把豆腐两面煎黄，加入适当酱油，倒入水开大火烧开后加入椒盐粉...