1、如果炒菜时盐放多了，吃起来比较的咸，可以往里面加菜来淡化咸味，这样做出来的菜就不咸了。2、如果做菜咸了，可以往菜里面放一些白砂糖，这样就可以使菜变的不咸。3、如果做菜咸了，可以在菜里面放一些土豆片，因为土豆片能够吸收盐味，这样做出来的菜就不会很咸了。4、如果做菜咸了，可以...

1、加白糖，如果是按照一般常规的话，那么在炒菜的时候也是需要加上一些白糖的，因为白糖能够冲淡盐的咸味，这样不仅能够掩盖住菜的咸味，而且也能够增加鲜味，这样能够让菜变得更加的醇厚，但是糖不能够加的太多了，否则的话咸味也就变成了甜味，如果你们喜欢重口味的咸味的话，那么糖就不要加了。2、加...

盐放多了，用白糖或者是加水的方法去咸味。在生活中经常会出现把菜做砸了这样的场面，如果遇到这样的情况，就要多掌握一些小窍门，菜咸了，加一点白糖就可以变淡了，也可以添一点水。1、菜做咸了，加一点白糖 菜太咸了，就可以加一点甜的东西。无论是多年的煮妇，还是刚学做菜的菜鸟新手，都有可能...

你好，可以按照以下几种方法来补救（有些是个人尝试过的，希望有所帮助）：1、辣椒炒肉盐放多了，可以放适量的白糖，多炒一会儿，菜就不咸了。2、不喜欢吃甜或家中有糖尿病人，可以在菜中加些醋，也会冲淡咸味。醋在热锅中挥发得比较快，酸味能有效减少。如果怕还是太酸，放一点儿食用碱或酒中和...

最直接的方法就是加水稀释。可别一激动就加太多水，容易把菜的味道冲淡了。慢慢加，直到咸味减轻到合适程度。2. 冲洗法 如果拌菜的食材耐水煮，比如黄瓜、胡萝卜，你可以用清水冲洗一下。这样可以带走一部分盐分。冲洗时，最好边冲边尝，以免冲过劲。3. 加糖法 糖是咸味的克星！加一点点糖，就能...

1、加水。这是最简单粗暴的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但总算是拯救了一盘菜啊，否则它就会因为过咸而被人嫌弃。2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点醋。醋的...

1、放水淀粉 水淀粉在粤菜的烹饪中经常用到，它就是用来“勾芡”的。趁着锅中的菜还是热的时候，可以将少许的水淀粉倒入锅中，充分搅拌均匀，也能够让咸味变得没那么突出。2、加水 最简单有效的方法，这样做会让菜的味道变淡，没有原来的鲜美，这时可以后续再调味收汁，把菜的味道补救回来。3、加...

1.加糖或加醋 做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让味道更有层次，增加愉悦感。2.加面粉和大米 煲汤时盐放多了，又想喝上口味清淡的汤品，只需拿一块干净的纱布，包裹上两勺生粉、面粉或是大米，丢在咸咸的菜汤中，搅拌一下盐分便...

炖菜咸了，可用以下方法解救：1、加水。水可以稀释咸味。2、加适量白糖，即可解盐。3、另外放些醋，咸味会大大减少，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。4、还可以放一个土豆（切成几小块）在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然就淡了。5、加个煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。6、如果在炖菜的...

1、菜咸了，千万不可以放味精，因为味精（鸡精）中15％的成分就是盐。2、可加适量白糖，即可解盐。3、另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。 用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。4、还可以放一个土豆（切成几小块）在里面就好了，多余的咸味就被吸收了，自然...