【特征】金坛雀舌茶品级分特级和一级。金坛雀舌茶扁平挺直匀整，状如雀舌，色绿。冲泡后汤色鲜绿，清澈味鲜。【工艺】金坛雀舌茶清明前采摘芽苞和初展的一芽一叶，经摊放、杀青、整形、焙干制成。【功效】常饮金坛雀舌茶...

巴山雀舌，扁形绿茶之一，该茶产于四川省万源县。特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶，标准分别为一芽一叶初展和一芽一叶或一芽二叶初展。经摊放-杀青-理条定形-低温长烘等工序加工而成。理条手法：以单手双...

金坛雀舌茶具有可消食，化积，行气，壮阳，减肥的功效与作用。

明前雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。每年的三月，我都会买半斤明前雀舌，与同样爱茶的杨先生尝鲜。中茶的这款特级雀舌，原料甄选自海拔1000米以上的高山上，得贵州高原雨雾滋养，天然纯净，自然生态。我和杨先生爱茶，更惜...

雀舌茶的功效：1、降低胆固醇值。2、可使血液清净保持弱碱性。3、有美容功效。雀舌茶的禁忌：1、忌空腹饮用。2、忌饭后一个小时内饮用。3、忌睡前两个小时内大量饮用4、忌饮用隔夜茶。5、忌饮用浓茶。

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多用特级、一级、二级等来表示茶叶的等级再则，雀舌的名气更大现代人更习惯直接使用“雀舌”这个称呼比如，十大名茶中的“都匀毛尖”又叫“雀舌茶”，也是贵州三大名茶之一现今，雀舌已经直接作为茶的名字使用了很多形状...

雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、...

雀舌属于极品茶，档次非常高。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。

采摘雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工500克特级雀舌茶需采4.0～4.5万个芽叶。要求芽叶嫩度匀整，色泽一致。不采紫芽叶、雨水叶，防止芽叶红变。采回的芽叶进厂后均匀摊在...