1、温水里加盐、小苏打搅拌均匀，加入到面粉里搅拌成面絮，再揉成面团，盖上醒面20分钟。醒好的面揉几下就光滑了，分成2份，整理好盖上醒面40分钟以上。2、洋葱，姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末。3、锅里倒油加洋葱、姜...

加入少许水（直接将洗料理机的水倒进去就行了），盖上锅盖，小火焖至收干水分。（如果不盖锅盖的话，容易往外面溅），最后加入芝麻酱或者是芝麻碎，翻炒均匀。大火炒至稀粥状，关火，淋入一点芝麻油，翻炒均匀，酱料...

1.面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀。2.面揪剂子每个135---150克,擀皮抹一层满薄薄的馅,包起来擀成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅。在馅的上面在抹一层表面油。3.在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花。

18.平底锅加油烧热，放入擀好的饼19.小火煎至两面金黄20.出锅后切开即可享用用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1:各种酱已经很咸了，所以炒的时候无需加盐的，喜欢吃辣的友友们，炒时可适当的增加辣椒酱的量。2:...

和面方法是将中筋面粉和热水用手揉成面团，发醒2小时。酱香饼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：中筋面粉300克、水淀粉适量、水200毫升、甜面酱2勺、豆瓣酱2勺、孜然粉1茶匙、熟白芝麻适量、香葱适量、...

21.刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量。土家酱香饼做法小贴士1、因面粉特性不同，和面的水用量自己调节，面要软一些，这样好擀。2、以上材料熬制出的酱料比较多，剩下的可以用来拌面或炒菜，味道...

一、面粉放入大碗中，加入少许的盐二、根据面粉的吸水性，添加清水和成面团三、和好的面团表面光滑，盖一层保鲜膜饧发15分钟左右四、接下来准备酱料部分，准备好洋葱、大蒜和生姜五、将三者都切成末备用六、玉米淀粉...

步骤：1、面粉加水和成面团，这里和面也有讲究的，一半的面粉用开水和面，剩下一半的面粉用凉水和面，然后把这两种面团揉到一起，这样和面的目的是，烙出来的饼会很软，不会硬邦邦的，和好的面团醒上半个小时。2、酱料的...

如题，我想知道:酱香饼怎么和面又软又好吃

用料主料：面粉500克，酱料30克，芝麻10克。辅料：盐2克，水适量。酱香饼的做法1.面粉加入盐加入水柔成面团。2.然后分成小块。3.擀面皮。4.抹上油。5.抹匀切好。6.折叠卷起来。7.卷好在擀面皮在卷...