做法步骤：第1步、小米面200克，普通面粉200克，鸡蛋1个，酸奶大约200克。(也可以用牛奶，还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起，加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。第4步、揉成光滑...

1、小米浆里加入酵母糖稀释。2、打入一个鸡蛋。3、倒入面粉，酌情加入适量清水，搅拌好。4、搅拌黏稠糊状，模具刷一层植物油。5、大枣适量，切丁，摆好。6、大火上锅蒸45分钟，熟了出锅。小米发糕的起源地小米发糕的起...

1、准备好的小米常温浸泡三个小时备用。2、小米泡好后沥干备用。3、将沥干水分的小米放入粉碎机中，加入牛奶打成米浆。4、打开粉碎机，放入白糖和干酵母搅拌均匀。5、将做好的米浆放入盆里，盖上保鲜膜放在温暖处发酵两小...

小米发糕这样做松软又好吃：1、用料、中筋面粉300g、小米面150g、南瓜100g、鸡蛋一只、牛奶300ml、干酵母2g、蔓越莓干适量。2、取中筋面粉和小米面放入容器中，比例为2：1。将混合的面粉过筛。3、南瓜蒸熟放凉，用打蛋...

1、食材：小米120克、鸡蛋3个、玉米油30克、细砂糖15克、柠檬汁。2、做法：（1）浸泡小米。首先我们需要将小米放入清水中浸泡，浸泡时间一定要超过4个小时，泡至米粒膨胀即可。（2）打小米糊。取三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄...

1、食材备好。（最好准备玉米面200克，小麦面200克总共400克为好）这样的配比放凉口感会更细腻，我这次做的发糕放凉后有点发硬。2、小米提前浸泡6小时。3、小米倒入料理机里，打入2个鸡蛋，加入200毫升牛奶打磨。4、搅...

小米发糕，超详细做法跟大家分享，蓬松暄软，不粘牙不回缩，香！第一步：首先准备1斤小米，清洗一下，用清水浸泡4个小时以上，小米泡好后把它捞出来，装入大碗中，再打入2个鸡蛋，搅拌均匀。备用第二步：把搅拌好的小米...

小米糕的做法松软又好吃的方法如下：方法/步骤：先把大米粉和小米粉取适量导入碗中；倒入适量的清水，清水不要太多；将大米和小米粉拌匀，调至粘稠状。方法/步骤2：放置一个至两个小时；将谁少好，放上蒸笼。将调好的...

如果想要自己做出松软的小米糕，那首先我们得准备好相应的用料准备100克的黄小米，30克的牛奶，4个鸡蛋，20克玉米油以及70克的白糖。材料准备好了之后我们可以开始烹饪，先把准备好的黄小米放入破壁机里面，里面不需要放油，...

蒸锅放入足够的水，开水上锅。全程大火蒸30-35分钟，表面最好放个盘子，这样水蒸气就不容易影响发糕表面啦！最后蒸好后，焖5分钟再揭盖，否则发糕容易塌陷请点击输入图片描述美美的发糕就完成啦，最好凉透后再切开，否则...