1.羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。2.青蒜洗净切段.3.锅里油热，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。4.锅里油热，放姜，辣椒，羊肝煸炒.5.加料酒煸匀，闷煮5分钟.6.放下青蒜煸炒.7.待青蒜发蔫，加盐，糖...

家常爆炒羊肝的做法1.准备食材，新鲜羊肝一块，青椒、洋葱、葱姜蒜，泡姜、泡红萝卜、泡米椒清洗干净。2.将青椒、洋葱、泡姜、泡红萝卜、泡米椒切成菱形。把葱姜蒜切成段。3.将羊肝切成三角形薄片，用清水浸泡在容器...

3g爆炒羊肝的做法1.材料：羊肝干红辣椒洋葱花椒粒胡椒粉盐淀粉植物油青辣椒姜大蒜请点击输入图片描述2.做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水请点击输入图片描述3.羊肝切薄片请点击输入图片描述...

如题，我想知道:爆炒羊肝的具体做法,,,

1.爆炒羊肝（1）羊肝洗净，加入料酒腌制半个小时（2）洋葱切片、青椒切丝、胡萝卜切丝、生姜切末，备用（3）锅中大火，倒入适量食用油，放入青椒、生姜、胡萝卜稍微翻炒，有香味即可倒入羊肝，进行反复翻炒（4）翻炒...

爆炒羊肝另一种做法1、将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝（20张）抓匀。2、锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。3、锅内稍留底油，放火上，将调料...

做法一1、羊肝切成薄片，拌入少许生粉，倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用;青椒用白锅煸炒后装起;2、锅里倒油，炒香胡萝卜，倒入大葱再炒香，倒入羊肝片，下姜丝继续翻炒，最后加入青椒兜炒，下盐调味即可。(怕羊膻味...

羊肝好吃的做法有很多，下面详细介绍一种爆炒羊肝的做法：材料：羊肝、干红辣椒、洋葱、花椒粒、胡椒粉、盐、淀粉、植物油、青辣椒、姜、大蒜。做法：1、新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水。2、羊肝切薄片。3、加一点...

如题，我想知道:羊肝怎么做好吃

做法一：爆炒羊肝第一步，备好羊肝、干红椒、葱姜蒜、花椒、老抽和胡萝卜。第二步，将养肝直接洗好切片，浸泡在水中半小时。葱姜直接切片切段，胡萝卜削皮切段备用。第三步，备好锅加料酒烧热了，将羊肝下锅。炒锅加...