因为外皮紧，里面的果实饱满导致的难去皮。板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。选购时，应...

因为外皮紧，里面的果实饱满导致的难去皮。很多丹东人买板栗时，都会去捏捏栗子肚。因为，如果栗肚略有弹性证明其颗粒坚实，一般果肉丰满；如捏起来较硬则为陈年栗子，若有空壳感表明果肉已经干瘪。选购时，应挑个头饱满颜色...

丹东板栗难去内皮这个应该是土质有关系吧？也有可能是采摘的时候。储存方法不对。就比如从是煮鸡蛋的，煮好之后你用凉水泡一下，他就很好剥皮，干干净净的。没有浸泡过水的。剥出来的鸡蛋壳，都带有蛋白。

因为外皮紧，里面的果实饱满导致的难去皮。很多丹东人买板栗时，都会去捏捏栗子肚。因为，如果栗肚略有弹性证明其颗粒坚实，一般果肉丰满；如捏起来较硬则为陈年栗子，若有空壳感表明果肉已经干瘪。栗在古书中最早见于《诗经...

1、栗子皮特别难剥是因为没熟；2、除了因为没有熟之外，还有可能是变质了的板栗。没有煮熟的栗子很难剥皮，您可以将它们放在火锅中煮3至5分钟。充分煮熟后，水会进入栗子，从而剥去外壳，这样里面的毛皮自然会剥落。栗子如果...

丹东板栗中的日本板栗不好剥皮，而中国栗好剥皮。丹东板栗分两种，一种是日本板栗，21世纪初从日本引进，并集中大面积栽培。该种栗子果实大，涩皮不易剥，口感差。一种栗为中国栗，或称油栗，个头小，涩皮易剥，品质优良...

捞出后立即放入冷水中浸泡3～5分钟。日光暴晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗冰冻后会变小，然后再将冰冻的板栗放入到太阳下暴晒，此时板栗就会快速的膨胀，从而使板栗肉和皮自动脱落）。虽然板栗好吃，但是很多人经常买到坏板栗，接下来胡师傅教大家正确挑选板栗的方法，保证大家以后买板栗时，一个...

板栗好吃皮难剥，坚硬的板栗外皮想剥开并不容易，而且板栗里面还有一层内膜，毛茸茸的粘在板栗的果肉上更是难去除，所以今天分享一种剥板栗的好方法，一撕一挤板栗的果肉就出来了，几分钟剥一堆，干净完整不伤手，特别轻松...

如题，我想知道:丹东板栗的内皮用开水烫闷后还是很难剥(外皮很好剥),请问有好方法吗...