1、准备食材，虾要新鲜的。2、虾先清洗一遍。3、用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠，冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。4、大蒜，生姜切碎。5、切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒。6、橄榄油。7、现...

做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂...

（3）明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。2、蛋黄烤虾（1）大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。（2）把蛋黄、糖、盐和黄酒按10...

制作方法：把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。

做法1:准备好食材,将虾子剪须及去头部尖刺端,剪开虾背.蒜头切末2:准备烤盘,放上处理好的虾子,再放上蒜末3:再洒上义大利香料及现磨里胡椒粒和盐4:用汤匙或筷子,将虾子翻拌5:烤箱以200度预热约6~7...

1、虾用牙签从背部挑出虾线；2、剪去虾头上面的那根刺；3、水烧开；4、把处理好的虾倒入；5、加入盐和姜片，煮5-8分钟；6、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下...

1、主料：海虾250g。辅料：生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐适量。2、将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除虾线。3、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。4、倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子...

1、用料：大虾500克、生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、姜片3片、黑胡椒粉5克、橄榄油5克。2、准备食材。3、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用。4、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。5、腌制好...

步骤：1、首先把虾解冻洗净，用剪刀剪开虾背，挑出虾线，如果你觉得虾不算新鲜，怕腥的话，用料酒、姜片腌制半个小时，腌完把姜拿出来即可；2、然后把烤盘铺锡纸，把虾码好后撒盐，孜然粉（多一点儿），再来点五香粉...

具体步骤第一步1.将明虾清洗干净，备好牙签最好把虾线挑出来。第二步2.虾须我没做处理，将食用盐，辣油少许，烤料撒上，尽量撒匀些第三步3.用锡纸裹上虾米，因为我担心虾子露着会被烤糊第四步4.就用了...