1主料：牛尾500克，当归3克，黄芪3克，党参2克，枸杞子2克，红枣4粒，西洋参2克，去皮生姜片8克，料酒20克，盐6克，胡椒粉1克，纯净水1500克（煮炖的时候挥发，实际用量1200克）2操作方法：牛尾洗干净砍成适当大小...

2、炖锅里烧开水，放入牛尾，大火开锅后转小火炖大约1—1.5小时，炖到汤颜色泛白，牛尾用筷子扎一下就透。3、炖牛尾的过程中，准备调料。葱切葱花，蒜切碎，姜切碎备用。拿一个大碗（能放下牛尾的）倒入生抽、香油、料...

一、牛尾剁成段清洗干净。二、锅中加入清水，放入牛尾骨，加入焯水配料：大葱50克、生姜50克、料酒20克。三、牛尾骨煮到锅中水沸腾后捞出，焯水去腥完成。四、接下来我们进行第二步，将牛尾骨炒香，锅中加入：食用油，...

牛尾汤里面还可以添加淮山药，需要准备盐，生姜，枸杞和淮山药以及牛尾，先在水里面添加一些花椒煮开，再把牛尾骨放进去焯水，清洗干净以后放进汤锅当中，加一些生姜片大火煮开，然后再改成小火煮3~4个小时，让汤变成奶白色...

牛尾骨炖萝卜的做法1.准备主要食材。请点击输入图片描述2.大葱切段，姜切片分成两部份。请点击输入图片描述3.锅里加入足量的清水，放入一半的姜片，几根葱段，同时下青花椒和料酒。请点击输入图片描述4.放入洗净的牛尾...

＜br>1、焯水：将洗净的牛尾骨冷水下锅，导入少量料酒去腥。大火煮沸捞出血沫。＜br>2、清洗：超好的牛尾骨捞出清水洗净。＜br>3、煸炒：葱、姜、蒜、干辣椒、八角下锅炒香，倒入洗净的牛尾骨煸炒，倒入料酒、甜面酱...

1、牛尾跟萝卜炖好吃。牛尾解冻后，漂洗干净，葱姜改刀，牛尾放入锅中飞水。飞水后洗净，倒入砂锅中，放上葱段、姜片，倒入适量水，煮开后，放入料酒，用漏勺捞去表面杂质，炖煮80分钟。此时将萝卜去皮切薄片，倒入锅中过水...

1.首先准备好食材。2.大葱切段，姜切片分成两部分。3.然后锅里加入足量的清水，放入一半的姜片，几根葱段，同时下青花椒和料酒。4.接着放入洗净的牛尾骨。5.大火烧开，煮3分钟左右。6.将牛尾骨捞出用温水冲洗干净表面...

以免汤混浊；4、牛肉尾煮熟后，汤要过罗，在放入番茄酱，精盐、白糖、面少司，搅匀成稀汤状，然后再沸煮，放入味精；5、将牛尾的大骨去掉，将下半截剁成20份，分别放入煮熟的胡萝卜、罐头豌豆，即可食用。

牛尾1根红酒300ml生抽适量蚝油适量红酒炖牛尾的做法步骤1油热后，放入牛尾煎至表面变色步骤2倒入红酒步骤3放入生抽和蚝油步骤4盖好锅盖步骤5煮沸后红酒微挥发加入适量水转小火炖40分钟（时间根据...