绿豆50g、小米10g、清水110g左右、葱花、甜面酱、蒜蓉辣酱或油辣椒酱、酱豆腐汁、鸡蛋2个、油条或薄脆、香油。制作步骤：1、将绿豆泡在水中10小时。2、将泡好的豆子加水用料理机打成稠糊。3、用纱布或刷子在饼铛上涂一...

小米加水和花椒浸泡一夜，水不可过多，用搅拌机磨成小米浆加入酵母粉发酵，有点酸时加入适量食用碱，食用碱不可多，不酸即可，否则会发苦烧上煎饼鳌，加热刷油把小米浆要入盖盖看表面凝固后翻个面上色即可装盘...

1、食材：中筋面粉适量、盐适量、清水适量、韭菜适量、油适量。2、中筋面粉中加盐，倒入清水，搅拌均匀，醒面一个小时。3、继续搅拌，加水，可以加入韭菜制成不同的面饼。4、锅中擦油，面糊摇匀，经常翻面即可完...

小米黄豆水磨煎饼做法：1、将小米面、黄豆面和干酵母放入面盆中，用筷子将盆内材料混合均匀，倒入温水搅拌成均匀无颗粒的糊状。2、加盖醒发4小时，将发酵好的面糊再次搅拌均匀。3、、锅内倒植物油烧至四成热，用汤勺舀入...

加入酵母。无油松软小米煎饼（发酵版）的做法步骤1加入面粉后搅拌均匀成流动的稀糊状，盖上保鲜膜，发酵成有明显大气泡。无油松软小米煎饼（发酵版）的做法步骤2我把面糊盆放在高压锅的不烫手的温热水中，加盖，1小时...

制作步骤：1、将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。2、煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀)，左手盛一勺米糊倒在鏊子，...

如题，我想知道:做煎饼需要什么材料,它的做法是什么

小米黄豆煎饼的做法和配方1食材黄豆适量青豆少许花生少许葱适量姜适量蒜适量胡萝卜半个方法/步骤准备黄豆，花生，青豆，清洗好备用黄豆花生，青豆洗干净后提前泡发，然后加入豆浆机里，加水至水位...

天津配方：小米粉：绿豆粉：面粉=10：3：4.5外加五香粉，鸡精。我的配方：小麦米50%（发酵），黑米40%（发酵），黄豆10%(熟的）北京的最省钱配方:白面60玉米面40然后加点碱摊出来很黄也看不出来没放黄豆面。我的...

面粉和水大概1.5:2，黏稠度大概到拿筷子能挑出丝儿，自制煎饼果子的方法如下：准备材料：面粉150克、香肠4根、鸡蛋4个、生菜8片、番茄酱适量、白胡椒粉1克、盐5克、黑芝麻少许1、材料合集下，东西准备好。2、倒入面粉...