炒辣椒好吃的做法如下：用料：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块、食用油1小勺、蚝油2羹、生抽2羹、盐1小羹。1、准备食材：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块。2、生姜切成小片，小米椒切碎。3、竹笋切碎。4、锅里放适...

第一步：准备食材1.准备青椒一把，洗净后，用刀斜切成辣椒圈。2.准备鸡蛋四个，用筷子，快速打散。（不用太散）食材准备就这么简单第二步：开始制作1.锅里面烧水，水温烧至90度左右时，倒入切好的青椒圈。焯水，20...

青辣椒好吃的做法有3个步骤：1、买回来的新鲜青椒，我们需要将青椒破肚，将青椒内部的青椒籽抠掉，用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末，生姜清洗干净切成姜末，放入碗中备用即可。2、准备一个小碗，...

1、先把青辣椒去蒂洗净，控干水分，用刀拍裂，太长的切一刀。2、碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖，搅拌均匀，调成料汁。3、把大蒜籽去皮洗净切小粒；豆豉冲洗干净，挤干水分。4、起油锅，放入豆豉和大蒜籽爆香...

准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。锅中倒入食用油，油热后放入...

第一步：选食材。肉要用这种好几层的。肥瘦相间，我这个没带皮，至少也得5、6层吧。这种好吃！吃肉，别吃哪种肥的肥，瘦的瘦那种，肥瘦相间的好吃，做五花肉也好。青椒选这种薄皮螺丝椒。炒肉还是这种辣椒香...

好了，主材，辣椒和鸡蛋都准备好了，可以开始做了。做法：1.青椒洗净，去蒂去籽，然后切成和小拇指指盖差不多大小的小丁备用。2.再来就是取两三个鸡蛋，磕进大碗里，滴几滴料酒，彻底打散成蛋液。（料酒就是为了去一...

出锅。用料：青椒2个，猪肉适量，盐适量，油适量，酱油适量，蒜5粒。1、青椒洗净除去内瓤，切成块，猪肉切成片备用。2、锅内倒油，放入肉片，炒至肉片发白，放入蒜。3、放入青椒，再放入酱油和盐翻炒一会，出锅。

继续大火爆炒。8、在青椒嫩熟的时候下入肉丝，再加入兑制好的味汁快速的翻炒均匀，让肉丝融合吸收青椒的香味，最后淋一点葱油，翻炒均匀即可出锅，这道菜有的师傅炒的时候会加干辣椒，也可以用辣一点青椒代替这种菜椒。

准备好五花肉，洗干净后切成丝，然后放入盐和淀粉搅拌均匀。起锅烧油，放入青椒，放入蒜，然后加入肉丝，炒熟后放入酱油和淀粉。