1、土豆炒红蘑菇：土豆切片，用清水投洗一下，看水清了就好，因为土豆里含淀粉影响菜的口感。葱蒜，切好待用。干红蘑菇用热水泡开，洗净待用。葱蒜爆香加入土豆翻炒，加半茶匙的醋。加入红蘑菇翻炒，炒熟后，加盐，鸡精，香油出锅即可。2、红蘑菇炒白菜：将买回的新鲜红蘑菇洗干净，然后用沸水焯一...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

a. 将红菇洗净，切成适当大小的块；猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。b. 热锅加油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。c. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，然后放入红菇翻炒。d. 红菇炒至出水后，加入炒好的肉片，翻炒均匀，加适量盐调味即可。红菇炖鸡 材料：红菇、鸡肉...

红菇也可以做成凉拌菜，清爽开胃。将红菇煮熟后切片，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌入蒜末、醋、盐、香油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，食用时更加爽口。红菇烧豆腐 红菇与豆腐是绝配，两者一起烧制，味道鲜美，营养丰富。将豆腐切块，红菇切片，先将豆腐煎至两面金黄，再加入红菇一起翻炒，加入酱油、...

第二步干红菇提早泡开，多冲洗几回，红菇天然的自然环境会有一些灰尘，吃着有碎石子，彻底冲干净后泡浸一夜。五花肉煮熟切成片预留。锅里少量油，将五花肉片放进翻炒出油脂，添加京葱、生姜片再次翻炒出香。泡开的红菇捏干水分，走红翻炒，将油脂统统吸收到红菇中。第三步添加2勺生抽酱油，适量的白...

准备材料：将红菇清洗干净，去掉根部，切成适当大小的块状；猪肉切成薄片或条状，用少许生抽、料酒、水淀粉腌制10-15分钟；大蒜和姜切片，青蒜或葱切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色，炒至肉片表面微焦出香味后盛出备用。炒红菇：在锅中留少许油，...

首先，我们来看看红菇的清炒做法。将红菇洗净切片备用，然后锅中放油，烧至六成热后，放入蒜末、姜片爆香，加入红菇，盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒至红菇熟透即可上盘。除了清炒红菇，我们还可以用它来制作红菇炖鸡，这是一道简单易做的家常菜。先将鸡肉切块洗净，用开水烫一下备用。将红菇洗净切片，葱...

爆香调料：先下入切碎的蒜瓣和生姜丝，快速翻炒出香味。下红葱菌：将切好的红葱菌片倒入锅中，迅速翻炒，让红葱菌均匀受热。调味：加入适量的盐、酱油、料酒和少许白糖（可增加菌肉的鲜甜味），快速翻炒均匀。炒至出水：继续翻炒，直到红葱菌出水并且水分快干时，可以适当调高火力，使红葱菌更加香脆...

红菇小炒肉的做法 小红菇用水浸泡12小时 五花肉放入小锅，清水没过肉，放少许花椒和八角，2勺料酒，大火煮15分钟 捞出放凉后，切成3毫米厚的肉片 小红菇和洋葱切片 平底锅放一点点油，然后小火将五花肉煎至两面金黄 等五花肉大量出油的时候，撒一把葱花爆香 加入小红菇大火爆炒2分钟 加少许清水，...

红菇炖鸡：红菇炖鸡是一道非常美味的家常菜，将红菇与鸡肉一起炖煮，红菇的鲜美与鸡肉的鲜嫩相互融合，味道鲜美可口。此外，红菇炖鸡还具有很好的滋补作用，适合身体虚弱、病后康复的人群食用。红菇炒肉：红菇炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，将红菇与猪肉、牛肉或羊肉等搭配炒制，肉质鲜嫩，红菇的鲜美味道...

一、红菇炒肉 做法：2.将锅加热，沥干油，加入猪肚爆开，加入红辣椒。3.将红菇放入锅中翻炒，加入盐，加入少许水炖，加入蒜叶翻炒几次，即可出锅。二、红菇豆腐汤 材料：红菇，豆腐，盐，味精，葱。做法：1.1红菇用清水侵泡1小时。2.在锅里放大量水，然后煮沸。3.豆腐洗干净后切成方块。4.侵...