空心菜不吃叶子是因为叶子中的粗纤维较多，口感不好。空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯...

空心菜叶子一起炒会影响整盘菜的视觉和味觉，又乱且不脆，如要吃叶子也只能烧汤。

空心菜的叶子可以吃.不吃的原因是因为一般吃空心菜是吃它的脆性,如放入叶片,则无脆性了.其实叶片是很好吃的,我感觉比梗更好吃.

空心菜可以吃叶子。空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，嫩梢中的蛋白质含量比...

很少有人这样吃，可能是想增加些粗纤维帮助胃消化，而且胃不涨气，可实在不好吃、除非是爱你、让你吃好吃的！

菜叶只有在非常嫩的时候吃才好，等管子长得成熟时，菜叶吃着感觉就像长毛了

空心菜中含有钾、氯等能调节水液平衡的元素，食用之后可以降低肠道的酸度。另外，空心菜中还含有烟酸、维生素C等能降低胆固醇，具有降脂减肥的功效。多年来，空心菜的吃法一直争论不休，有人吃叶子不吃杆子，但是又有人吃杆子...

空心菜属于绿叶蔬菜，杆子是它们的茎，所以不管是叶子还是杆子其实都是可以吃的，只是杆子的口感更脆口，所以很多地方都只吃杆子。但是也有的地方觉得叶子更软嫩，所以只吃叶子把杆子都扔了。空心菜注意事项1、烹饪空心菜前，...

空心菜叶子和杆都能吃。空心菜是是绿叶蔬菜，叶子和杆子都可以吃的。有的人吃空心菜在炒制之前择洗的时候会把叶子去除，只留下梗就是杆子，这样炒出的空心菜更加爽脆，也有些人喜欢吃空心菜的叶子觉得更入味，而且有粘滑的...

不会，空心菜的叶子还是比较滑嫩，去掉叶子浪费了，而且完全是空心叶骨不好吃