拌粉做法一，酱料拌粉材料粉丝200g（大概2把），青、红辣椒各少许，蒜，生抽，酱油，黑胡椒粉，香油，豆瓣酱做法1、用冷水把粉丝浸泡15分钟，然后把粉丝在锅里煮到水开，关炉火。2、青、红辣椒各适量，去蒂，洗净...

首先蒜末是必不可少的，然后其它东西你可以按喜好添加。我做的很简单，就用了青椒跟葱，因为口味属于偏重的，所以用了小红椒。还可以加火腿肠啊肉末啊这些，料越多吃起来越香~把要除了小红椒，其它料都要切碎。锅烧热后...

一、正宗的南昌拌粉制作方法我们要知道南昌拌粉的制作方法是比较简便的，首先我们需要准备一些原材料，这个时候我们需要准备一些米粉配料，有生抽老抽以及适量的蚝油和盐，也需要准备一些小米辣葱，姜蒜13鲜，还有老干妈辣菜，我们...

8、加入橄榄油、白砂糖、酱油、盐、香煎花生米。一起拌匀就可以吃了。9、拌粉不像汤粉那么烫，直接就能吃，还特别促进食欲。夏天吃上这么一碗拌粉，真的很惬意。还可以涮一点绿叶的菜和鲜肉片加在里面，营养更均衡。

第一步：米粉冷水下锅大火煮，水开后10~15分钟，煮至您喜欢的软硬，将粉捞出第二步：加入干净热水和葱花搅拌，洗净米浆同时泡发葱花，再将热水倒出，喜欢汤的可以适当留一点哦~第三步：依据个人口味酌量添加拌粉汁、...

拌猪油拌粉准备一个大碗（敲重点！大碗！），加入两勺猪油、一勺湖南剁辣椒、一小勺盐（剁辣椒盐味很重）、加入酱油(两勺生抽、一勺老抽)开火——加水——水开——放入粉（可以加少许盐）。粉煮好后，放入大碗中，淋...

让米粉迅速降温，保持弹性，完全冲凉后的米粉，沥水备用。4、配料准备好。5、把花生米倒入锅中、小火炸熟花生米。6、配料准备好后，可以开始拌粉了。7、根据自己口味加入配料，拌好就可以开吃了。

米粉煮熟要先冷水洗净米汤然后再下锅开水烫一下捞出来备用，将料汁跟米粉充分搅拌加上火腿碎或者自己爱吃的配料一份香绝的拌粉就完成啦

主料：江西米粉400g；辅料：自制香菇肉末酱适量、水适量、生抽少许自制简易拌粉1.准备食材：江西米粉2.炒锅装水，加盖大火烧开、煮沸3.加入米粉,加少许盐,用筷子不停地翻动,以免粘锅4.煮到汤汁变浓稠,米粉用筷子一夹就断...

拌粉即“腌”即吃，食用虽方便，但原料（粉丝）的制作过程却颇为复杂。最为讲究的，要数是迈陈村所产的粉丝。先在清水中浸泡大米24小时，取出磨成粉后，用特制器具将水压干，煮米粉至半熟、捞起，放在石臼中舂软、拌和...