煮茶叶蛋用过的料汤可以再利用，只要每次用剩下的汤时都要加水和新的食材，就可以一直循环利用。每次用剩下的汤时都要加水和新的食材可以冲淡亚盐的浓度，而且卤水每天都会重复加热，可以杀死其中可能存在的致病菌。在一些老字号店里使用的老卤水每次都会不断加新的水和新的食材佐料，所以每次相当...

现在市场上的炸串品牌很多，鱼龙混杂的市场要有识别真假的能力。选择品牌的时候要多方面综合因素考察这个品牌是否适合加盟，如品牌的市场接受度，品牌的研发能力、总部的物流系统、实力，后期提供的各种支持是否能够做到等，都是考察品牌能力的...

4、卤水没有发霉发酸无异味还是可以用的而且卤水主要是酱油 存放的时间比较长。

可以 剩下的卤水可以用来做做这些小卤菜

茶叶蛋卤水：将鸡蛋煮熟后，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，使其裂开。在锅中加入适量的水，放入茶叶、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、陈皮、花椒、干辣椒等香料，煮沸后放入鸡蛋，小火煮20-30分钟，使鸡蛋充分吸收调料的味道。最后捞出鸡蛋，即可食用。这种方法制作的茶叶蛋味道独特，香气扑鼻。铁观音茶叶蛋：...

可以。可以多次使用，但是，不能用太多次。制作茶叶蛋的卤水不同于制作卤肉的卤水，制作茶叶蛋的卤水一般使用5~6次就不要了，然后重新制作新的卤水，这样才可以保证茶叶蛋的味道。茶叶蛋卤水使用的次数过多卤水中带有较重的苦涩味，制作出来的茶叶蛋味道也不够香，这些苦涩味主要来源于茶叶和香料。而...

可以吃。茶叶蛋卤料包可以卤肉但是不能二次利用哦。如何用茶香卤水做出口感冰爽且脆嫩的成品卤肉呢？比如茶香卤猪蹄，要想达到这种口感，茶叶就必须使用铁观音，然后结合冰镇茶香卤水，就可做到茶香味既不会变苦也不会流失，长时间浸泡使猪皮变脆，入口时口感冰爽，尤其适合夏季食用，其实做法很简单，将猪蹄...

首先因为卤水里有茶叶，味道可能会区别于普通的卤水，其次这个卤水你每天都煮过一次吗？没有每天煮开杀菌最好还是别用了。硬要说能不能卤，能卤能吃

4. 将调料包中的香料均匀混合，放入煮好的鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约2小时，让鸡蛋充分吸收调料的味道。5. 注意控制好鸡蛋的煮制时间，避免过久导致口感变硬。制作过程中，鸡蛋最好常温，避免煮制时破裂。茶叶蛋的卤水可以重复使用，先卤其他肉类再煮蛋，可增加风味。最后，细心挑选完整无...

香叶3-5片，生抽老抽各2汤匙 盐半汤匙 红糖2汤匙 料酒3汤匙；再放入鸡蛋和排骨，开大火煮沸后转文火慢炖。2.在煮的过程中，用筷子在鸡蛋上扎个孔，使卤汁进入蛋黄内；3.食用时捞出，拣去茶叶渣即可，如以卤汁蘸食则味更佳！特点：茶叶蛋吸收了五香卤排骨的鲜美，而排骨也有了茶叶的清香。

1、煮茶叶蛋的汤汁是可以重复利用的，只要卤水没有发霉发酸无异味就可以继续食用，不过注意要把里面的茶叶捞出来，因为若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。2、茶叶蛋汤汁的保存方法如果要是隔着几天或者一段时间不用，冬天的时候隔个2-3天加热一次就行。夏天的时候，隔一天加热烧开...