1.蘑菇洗净攒去水分备用。2.姜、蒜、美人椒、大料备用3.蒜拍松、姜切片、美人椒斜切段备用4.水淀粉备用5.锅烧热加入一点点油够润锅就好6.放蘑菇放少量盐让它吐水7.吐过水捞出滗水备用8.炒锅加热放适量油...

1、蘑菇焯水备用，青蒜苗切段、蒜瓣切片。2、锅中放入少许油将切好的蒜苗和蒜瓣爆香。3、放入焯好的蘑菇、依次放入醋少许、盐适量、大火快速翻炒、出锅前撒上少许鸡精调味即可。4、出锅成盘。

如题，我想知道:素炒口蘑的家常做法

3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。二、素炒白玉菇材料...

一同去进行翻炒。等青椒翻炒断生以后，需要把准备好的调料汁倒入到锅中，并用大火快速翻炒收汁，等蘑菇被完全的翻炒入味以后，香味十足的家常素炒蘑菇，就可以将其出锅进行食用了，做出来的蘑菇好吃又下饭。

做法：1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。3、炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒...

做法:将鲜蘑菇,水发香菇洗净,去蒂,分别切片.锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油,白糖,绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成.素炒蘑菇二...

1素炒蘑菇怎么炒好吃用料:蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、青红椒各1个、葱适量、生抽1勺做法：1.先把蘑菇掰开清洗干净，然后放在水中用盐浸泡5分钟。2.将葱、青椒和红椒洗干净，然后切成圈状，备用。3.锅中烧水...

1、准备好所需食材。2、将平菇洗净，撕成小朵。3、油豆腐洗净，切厚片。4、大蒜叶切小段。5、锅中倒入适量植物油，烧热。6、倒入平菇，翻炒一下。7、然后下入油豆腐，翻炒均匀。8、再加入适量料酒，然后盖上锅盖，...

家常素小炒青椒炒白玉菇，要想做出口感嫩滑营养丰富，就需要将青椒清洗干净，白玉菇也清洗干净，并且均匀的切成段状和片状，随后，加葱蒜切片备用。这个时候，锅内倒入适量的水，放入青椒和白玉菇进行焯水，焯至五分熟后捞...