1. 准备工作：将茄子洗净切成块状，香菜洗净切段，大蒜和生姜切成末备用。2. 烧锅：烧热锅后加入适量的食用油，待油热后放入大蒜末和生姜末炒香。3. 煸炒：将切好的茄子块倒入锅中，快速煸炒几分钟，使其均匀受热。4. 调味：加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，让茄子入味。5. 加水：加入适量...

大芋头去皮机可以帮助您轻松地去除芋头的皮。以下是使用大芋头去皮机的步骤：1. 将大芋头放在去皮机的载物台上，确保芋头的顶部朝上。2. 将去皮机的刀片调整到适当的位置，并将其放在大芋头的顶部。3. 按下“开始”按钮，启动去皮机。4. 等待去皮机完成去皮过程，然后将芋头取出并放在一个干净的容器中。注意事项：在使用大芋头去皮机之前，请确保您已经了解如何正确使用它，并且在使用时要注意安全。此外，去皮机上的刀片和夹具都是非常锋利的，因此请勿将手指放在它们上面。广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通...

把香菜用清水洗一下，切成小段。把干净炒菜锅拿出来，开火放进适量的油进去，把刚刚过盐的茄子，倒进锅里面，开始煎茄子，把茄子的两面，来回的煎，把茄子的两面，都煎变颜色，有点金黄就可以了。把我们刚开始，在碗里调的汁拿出来，倒进去一点面粉，用筷子稍微搅几下，倒进炒茄子的锅里面，再用...

做法：1、准备小茄子，小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。2、 炒蔫巴后出锅，把香菜切大段，下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅。3、放在刚才炒好的小茄子上。4、生辣椒切段，加到茄子，香菜里。注意:1、此处的辣椒不用炒，生的直接人盆即可。2、生抽一袋放入锅中烧开，放糖。3...

1、茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油，比平时炒菜多一些。准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。加入茄子一起翻炒。2、加盐调味，之后可以盖上锅盖中火焖至茄子成熟变软，中间记得翻一翻茄子，以免糊锅。加入少许老抽上色。加入少许生抽提鲜。加入牛肉粉...

做法:1、茄子洗净切滚刀块。蒜切片。红椒洗净斜切片。青椒洗净切片。香菜洗净切段。2、调料汁备用:生抽、醋、白糖、适量水、盐、鸡精、少许淀粉搅匀，成汁。3、锅内倒油，油热，倒入茄子，炸至微黄炸软，捞起控下油。4、另起锅，放入肉末、蒜片、红椒片、青椒片大火爆炒，炒出香味。5、下茄子一...

具体做法步骤 1、将买回的五花肉清洗干净，然后切成丝，装盘备用。2、把茄子洗干净，去掉皮后切丝备用，大蒜洗净切末备用。3、在锅中倒入适量的油，烧热，将切好的肉丝倒入锅内，炒成白色，加入盐、豆瓣酱炒出香味，再把切好的茄子也放进锅中翻炒，接着倒入少量的老抽，放入少量的白糖、盐翻炒，...

家常炒茄子的做法大全1 放油，放茄子煸一煸，炒一炒。炒软炒软炒软。每一根都炒软。有一种长长细细的茄子不用去皮的挺好，如果没有就用长茄子，圆茄子排最后。放葱姜碎炒出香味 放料汁（调个汁：一勺醋，一勺糖，生抽适量看个人口味。加入同等量的水。依个人口味加适量盐，约盐勺半勺）稍...

炒茄子的做法 做法：茄子改刀切成细长条，油热放茄子炸至微焦捞出 花椒，干辣椒，大葱，蒜末，两勺生抽，两勺蚝油，两勺醋，一勺白糖搅匀 爆香花椒，干辣椒，大葱，蒜末倒入料汁煮至沸腾，倒入茄子炒匀，放香菜末，白芝麻翻炒均匀出锅。

第一种便是红烧茄子家常菜，首先准备食材，茄子、盐、料酒、葱姜蒜、香菜、酱油、白糖、鸡精。1、将茄子洗干净，然后切成块状，进行腌制5到8分钟，根据个人喜好决定腌制的时间，然后把腌过的茄块的水分挤干。2、将锅烧热以后，放入少量的油，放入茄子进行煎制，等到茄子酥软以后捞出。3、然后将锅洗...

将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。撒入香菜，铲匀后起锅装盘即成。通过以上步骤，您就能做出美味的红烧茄子了。如果您需要更详细的红烧茄子做法，可以在网上查找更多资料，这样对了解红烧茄子的家常做法将更有帮助。