1、猪肝和猪心煮熟之后食用才有营养，一般蒸煮时间为20分钟左右，加热至全熟变成褐色为止。2、猪肝和猪心是一种营养非常丰富的食品，除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等，但猪肝中会积...

猪心猪肝洗干净，锅里放水大火烧滚，下油，下猪心猪肝，煮沸，煮熟，下芹菜，盐，鸡精，关火，完成。

十分钟到，关火，继续焖半小时。之后可以出锅切片啦，或者再在卤汤里浸泡一两个小时或者更长时间至更入味。

1、猪肝和猪心煮熟之后食用才有营养，一般蒸煮时间为20分钟左右，加热至全熟变成褐色为止。2、猪肝猪心具有补血、养肝明目的功效。因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要...

6、再次煮滚后调小火盖上盖子，煮8-10分钟左右将猪肝捞出，用牙签穿透猪肝看没有血水溢出即是熟了。猪心则继续用小火煮20分钟。7、煮好后关火，猪心不必捞出，一直用卤汁泡着。待卤汁完全冷透后再放入刚才捞出的猪肝...

产妇高钙高汤秘方:麻油猪肝汤、大枣炖猪心。麻油猪肝汤老姜切片,猪肝切片后用沸水烫过,然后冷水除去血水。过重放入麻油略微加热,再放老姜爆香,然后倒入猪肝略炒,最后加两碗水(500毫升)煮沸即可。猪肝的功效猪肝有治疗贫血的功效...

1、泡好的猪心冲洗干净，放在锅里，加清水、料酒、盐、葱段和姜片，煮开后再改用小火煮10分钟左右。2、接下来把泡好的猪肝也冲洗干净，放在煮猪心的锅里，用中大火煮至锅开，再和猪心一起小火煮10分钟左右。3、捞出...

4、放入调好味的猪心，搅拌，煲10分钟。5、加入调好味的猪肝，煲约3分钟，因为猪肝不能煮太久会硬。6、加入生菜丝和香菜丝。7、加入麻油，盐即可。吃动物内脏要注意什么?1、少量食用，一次吃25~50克，半两-一两，也...

把猪心和猪肝洗干净，放入凉水锅里面，放点料酒生姜煮八分熟就行了。

2、锅里水开后放入猪肝块，调整火力保持水温在95度左右，煮5分钟左右马上离火(煮到猪肝用筷子扎的时候不冒血水就是熟了)，然后将猪肝泡在汤里任其自然冷却到室温，捞出沥水后再根据烹调需要改刀。操作要点：1、煮猪肝的...