如题，我想知道:豌豆粉怎么做凉粉好吃

1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；4、5杯水入煮锅中；5、大火煮到接近微沸状态，...

1、准备一勺豌豆面粉，备用。2、加入两勺凉水，搅拌均匀。3、锅里放5勺水，烧开。4、水烧开，开小火，放入刚才搅拌好的豌豆淀粉，小火搅拌，搅拌至白色透明为止，放盘里放凉。5、切成条，放水里备用。6、在碗中放入...

豌豆粉做凉粉如下：食材：豌豆淀粉，小葱，大蒜，小米椒。调料：食盐，白糖，味精，陈醋，生抽，葱油，香油。1、淀粉和水的比例是1比2，用筷子搅拌均匀备用。2、5、锅内添入清水约1000克，等水烧开后，倒入调好的淀粉糊...

1、首先倒入一碗的豌豆粉。2、用同等大小的碗，倒入一碗凉水。3、将凉粉与水混合，搅拌均匀。4、向锅中倒入五碗清水，然后小火烧开。5、水开后向锅中慢慢倒入粉浆，一边倒一边快速搅拌。6、粉浆变色后，烧开冒泡，一...

碗豆粉做凉粉的方法如下：工具/材料：豌豆粉、清水、姜、蚝油、生抽、醋、花生粉、清水、食用油、葱、蒜、小米辣、纱布。1、豌豆粉可以直接买现成的，买一袋子囤在家里就行了，这样用的时候就很方便。2、准备一个干净的...

步骤：1、锅内放入豌豆淀粉50克。2、加入清水450克，粉：水比例为1:9。3、用筷子搅拌均匀。4、开小火煮，边煮边搅，逐渐部分开始凝固。5、继续加点速度搅拌，开始冒小气泡。6、煮至全部半透明，冒大气泡就好啦。7、...

1、取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。2、将另外剩下的多份水煮开。3、水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。4、用筷子不停的搅拌，不能停下，否则会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾即可。5、稍凉...

步骤150克豌豆淀粉加60克水混合均匀待用。步骤2锅里加450克清水煮开步骤3水煮开后转小火，将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速一直搅拌十几秒后，见上图，煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火。煮开冒泡后关火...

做法：1、豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2、锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。3、全部倒入后，继续搅拌，待全部透明，没有白色粉状即可关...