软炸虾段的做法步骤44.蛋清用筷子沿一个方向抽成沫备用；软炸虾段的做法步骤55.虾段放入水淀粉抓匀，在沾上蛋清；软炸虾段的做法步骤66.炒锅加入适量油；加入处理好的虾段炸制；软炸虾段的做法步骤77.炸好的虾段装盘。

炸虾段是一道非常受欢迎的中式菜肴，其特点是外酥里嫩，口感鲜美。以下是炸虾段的正宗做法：材料：新鲜大虾500克 盐适量 白胡椒粉适量 生粉适量 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量 油适量（用于炸制）步骤：准备虾：将新鲜大虾...

大匙,胡椒粉少许,花椒盐、番茄沙司各适量,料酒12大匙,植物油1000克(约耗75克 准备工作 1、鸡蛋磕入碗中搅匀,加入面粉、淀粉搅拌均匀成蛋糊。2、再淋入2大匙植物油搅至浓稠成蛋酥糊。3、大虾去掉虾头,剥去虾売,去除...

干炸虾段的做法 虾段剔除虾线 冲洗干净 控干水分然后用葱姜蒜粉 多味香粉 食盐和少量白糖腌制3个小时左右 虾段腌好后裹上一层面粉 一层蛋液最后再裹上一一层面包糠下油锅炸成金黄色就可以出锅了 可以直接吃也可以沾...