都可以。蒸粽子的优点是不会串味,但是蒸粽子受热并不是非常均匀,食材生熟程度不一样,对于胃不好的人来说,很容易就会伤到胃部。吃多了还容易产生腹泻。煮粽子受热时特别均匀的。因为粽子整个身体都被泡到了热水里边...
1、超市买的粽子蒸或者煮都可以。但煮的受热更均匀,熟得更快。如果是没有馅的粽子可以煮,带馅料的粽子建议用蒸的方式,能更好的保持风味、不易串味。如果是自己包的粽子,担心包得不紧,用蒸的方式会更保险一点。2...
粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法都有各自的好处,看个人选择:1、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一...
如果是生吃的粽子,最好煮一下。这样一来,粽子里的糯米就可以吸水膨胀,煮熟的粽子就会变得柔软糯滑。如果是蒸熟的,糯米不会吸收足够的水分,粽子也不会变软。如果是煮熟的粽子,最好用蒸汽蒸一下。这样不仅加热速度更快...
粽子是煮还是蒸都可以。粽子之所以要用水煮,是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分,煮的粽子口感软,蒸的粽子有嚼劲。其实,自从有粽子以来,人们都一直用水煮粽子,极少有人会去蒸粽子。因为采用蒸的方法,根本无法给粽子提供充分的...
粽子煮或者蒸都可以。煮制粽子使用的时间要短一些,蒸制的粽子更加香甜,口感更好。如果是速冻粽子建议煮。生粽子的主要成分是糯米,煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟。部分地区会在粽子煮5小时后开小火焖3个小时,这样煮出来...
粽子是煮熟的;煮熟的更好,因为煮熟的粽子能接触到水分,可以让粽米更加软糯,吃起来更加的可口,有粽叶的清香。
粽子蒸和煮都是可以。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用...
生粽子一般都是用煮的方式进行蒸煮,而熟粽子一般都是蒸10-15分钟后再吃。蒸粽子时用冷水蒸,粽子会慢慢热透,使粽子不易出现外熟内生的情况,而用开水蒸。很容易在粽子未蒸熟时误判为已蒸熟,吃这种半生不熟的食物容易...
超市买的粽子蒸或者煮都可以。煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。另外煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3...