做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、姜切丝，备用。3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖...

翻炒至大虾变色，加入两勺番茄酱，继续翻炒片刻，加入少许清水，再加少许食盐，然后盖上锅盖焖制。大约三分钟之后，锅内汤汁基本上干了，就可以关火，美味的番茄酱焖大虾就做好了。

首先准备食材：基围虾400克，番茄酱、葱姜蒜。调味料：料酒、生抽、盐、白糖。具体做法：基围虾一定要买活的，冰冻虾的肉质不鲜。清洗干净，剪掉虾须，后背用剪刀剪开，取出虾线，沥干水分备用。大虾剪去须子，开背去黑线洗...

番茄酱焖大虾的做法步骤1.虾洗净、用牙签，流动水剔除清理脑仁里的脏东西，挑出虾线，放盘里待用2.虾放植物油里炸至金黄色3.捞出控油，放盘里待用4.锅中留少许油，把葱末、姜末爆香，倒入适量番茄酱，翻...

1、首先剪掉虾脚，虾须，去虾线，虾背部切一刀，姜切丝，葱切段。2、调酱料、胡椒粉，白糖，酱油，料酒，放干净碗里搅拌均匀。3、起锅下油，放入虾煎两面变色放入料酒。想做好油焖大虾，需要先了解一下油焖的烹饪方法...

1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。我买的虾不是很大，看了看还挺干净，就懒得弄他身上的沙包腺了，呵呵。2，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。3，炒勺加油烧至差不多5成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入...

蕃茄酱1汤匙姜1块香油几滴生抽1汤匙糖3茶匙料酒1小碗方法/步骤方法/步骤虾洗清净干净虾线并剪去虾。准备京葱和姜丝。热油锅将京葱爆香。把虾煎与姜丝同煎。不要翻炒。煎出香味后翻另一面煎...

制作油焖大虾，需要准备一些新鲜的大虾清洗干净，把虾头尖刺，虾尾，虾须全部剪掉，然后背部剪开，里面的内脏去除，处理好清洗干净，生姜葱段准备好，锅里面加入适量的油，可以稍微多加一些用来炸大虾，油烧热以后就可以把大虾...

油焖大虾（改良辣酱版）的做法将虾线去除，洗净，用料酒、葱片（或葱段）、姜片、盐腌制二十分钟。期间可用手揉捏帮忙入味。等待虾腌制期间调制酱汁。根据自己口味，将老抽、料酒、白糖、盐、白醋调制成酱汁。（按照个人口味...

1、先准备好虾400克，葱姜适量，油适量，黄酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，鸡精适量，之后将虾去掉虾须，再开背去掉虾线，然后清洗干净。2、再将油倒入锅里放入葱姜翻炒出香味，放入大虾，放入少许盐，将虾翻炒至...