材料油皮：细砂糖25克，酥油50克，高筋面粉125克，低筋面粉25克，水60—65毫升。油酥：低筋面粉200克，酥油100克内馅：无核蜜枣9粒，蜜豆45克，红豆沙馅45克做法油皮：将酥油软化加糖打至变色（微白）。筛入粉...

一般来说成为一个面点师的时间是无法估算，取一个平均值大概是三个月左右。面点师，这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（ReputationInstitute），面向全球范围内的上千家大企业...

中式面点一般是3个月左右，西式面点有长期也有短期，长期1~3年，短期1~6个月。

具体看你学多久吧，短期的西点学习1-3个月学费在几千元，1-2年的长期学习学费就要贵一些了，一万多左右。选择去学校学习是对的，当学徒一般不会收费，还会给你工资，但是学起来非常慢，没有多么时间和材料来教你，无非就...

2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当...

雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。《中式面点师》是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

目前，想学好面点，也就两种途径去店里当学徒，或者就找个培训学校如果你学面点，只是个人兴趣爱好，可以去店里学，或者在网上找些教程视频，边看边学如果你想系统的学好面点，作为以后的职业发展，建议去培训学校，做完整、...

学习中式面点师，已经是2015年的事了。那个时候，由于我和几个同事一起加入了塘厦志愿者协会，因此有机会可以免费学习初级中式面点师，感觉自己真是太幸运了。我们四个报名的同事，有一个学的是化妆，另外两个和我则考的是...

面点师，这是一个紧缺人才的职业，根据地域分为中点师(中式面点师)丶西点师(西式面点师)。本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格）、技师（国家职业资格...

面点培训一般培训费用，根据时间还有学校的不同，学习面点的品种不同，可以整套学习，或者单品学习，这些收费也会不同，从几千到几万不等，还是要根据自己的实际需求出发。