1:盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗2:搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水3:用盐水反复3次洗净泥沙后再浸15分...
最后拿个大盘,将海蜇头和酱汁倒入,加上香菜段拌匀即可(还可以加入生蚝一样美味)开吃!请点击输入图片描述
1、将准备好的鲜海蜇用清水反复冲洗,直到冲洗干净为止。2、将鲜海蜇放入容器中,倒入矿泉水浸泡3小时,中途可换2-3次水。3、3小时后,捞出海蜇切成薄片,再用矿泉水继续浸泡1小时。4、1小时后,将海蜇捞出,沥干水分备...
先用清水把新鲜的海蜇洗干净,注意大海蜇会蜇人;然后将新鲜的海蜇放入淡水中,浸泡海蜇两天,然后取出,冲洗干净;用醋浸泡5分钟以上。记住需要5分钟以上。注意大海蜇要在醋中浸泡更长时间,这样才能杀死所有的独居细菌。1....
调料:盐,香油,熟芝麻。做法:1,海蜇皮用清水浸泡,洗净泥沙,切成细丝,入90度水中略汤,取出后用水浸泡。2,卷心菜切成细丝,用水略汤。3,取一个容器,放入滤干水分的海蜇,卷心菜,放入盐,香油搅拌均匀,装入盘中...
一、材料原料:海蜇皮100克,卷心菜100克。调料:盐,香油,熟芝麻。二、做法1、海蜇皮用清水浸泡,洗净泥沙,切成细丝,入90度水中略汤,取出后用水浸泡。2、卷心菜切成细丝,用水略汤。3、取一个容器,放入滤干水分...
1、准备食材。2、海蜇头洗干净,100度水烫一下,捞出过冷水。3、将白萝卜去皮,洗干净,插丝工具插丝,撒上1盐,抓拌均匀,腌制15分钟。4、黄瓜洗干净切丝,大蒜去皮切碎,小葱去皮切葱花。5、海蜇放入大口器具中,加入...
做法:1。海蜇用盐反复洗净,冲洗干净,切成3毫米的薄片。2.加入陈醋、糖和姜粉搅拌均匀。最后加入蒜末、香菜和香油拌匀。因为海蜇本身是咸的,所以不需要加盐。1.鲜海蜇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,脂肪含量...
海蜇清洗方法:海蜇需要用清水反复冲洗,特别是那些用盐简单腌制过的海蜇,要用清水浸泡,根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小),再用70-80度的热水烫洗...
1首先将鲜活的海蜇用清水洗净,注意个大的海蜇会蜇人的;2然后把鲜活的海蜇放在淡水里,将海蜇泡上两天后,取出冲洗干净;3再用醋浸泡5分钟以上,记住要超过5分钟,注意个大的海蜇要在醋里浸泡时间长一些,这样就可以...