1、食材用料：鲫鱼6条、葱段适量、姜两片、蒜三瓣、八角一个、香叶两片、红烧酱油适量、料酒少许、香其酱（小袋）一袋、小辣椒2个。2、把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理干净洗净。3、备好葱，姜，蒜，八角，香叶，小辣椒。4、起锅加热放油，在放入葱姜蒜八角香叶辣椒炒出香味。5、然后加红烧酱油和...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

回答：主料小鲫鱼3条 辅料大葱半棵姜5片大蒜2瓣香菜1棵油适量盐1小勺花椒适量八角2粒酱油1/2匙鸡精1小勺陈醋1点料酒1匙 步骤 清炖小鲫鱼的做法步骤11.鲫鱼除去内脏,洗净。 清炖小鲫鱼的做法步骤22.葱姜蒜花椒八角备好。 清炖小鲫鱼的做法步骤33.锅里放适量油,鲫鱼擦净水,放入锅中煎。 清炖小鲫鱼...

步骤：1、新鲜鲫鱼处理干净。2、加葱姜料酒腌制半小时。3、锅中下宽油，把鲫鱼煎至两面金黄。4、加入两大碗开水，中小火煮30分钟。5、加入适量盐调味。6、成品。

1、材料：鲫鱼，大白菜，豆腐，笋、金华火腿片、水发黑木耳，调料包括姜两片，色拉油、胡椒粉、精盐各少许，清水、绍酒各适量。2、鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。3、大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将步骤2的食材连汤同放入器皿中。4、笋片...

1、主料：鲫鱼、封缸猪肉、尖椒、香菜、葱段、姜块、蒜、干姜面、八角面、花椒面、盐、葱末、姜末、蒜末、葱花、酱油、陈醋、八角、花椒、干辣椒、小茴香、川椒、西安辣面、西红柿酱、猪油、高汤。2、鲫鱼从中间切一刀，便于入味，炖出来以后鱼比较整装，不容易碎，待用。3、锅内下入猪油，大火将...

1、食材：鲫鱼2条、白萝卜500克、花生油适量、食盐2茶匙、白糖1茶匙、姜15克、香菜适量。2、鲫鱼杀好洗净沥干水，鱼籽喜欢吃的话，就洗净留着一会煎香做到汤里。3、香菜与姜洗净，姜切片。4、白萝卜切丝。5、锅烧热，放油，把鱼放入煎制。6、一面煎挺好，翻另一面，再把鱼籽也放入一块煎香。

做法步骤：第1步、鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几遍，包括内脏和腮再清理一下，洗干净后捞出控净水分。第2步、葱姜蒜去皮洗净，葱切段，姜切片，大蒜拍碎。炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜。第3步、葱姜蒜出香味后，下入香其酱翻炒，炒出酱香味。第4步、锅中加入适量的...

1、原料：鲫鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。2、调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。3、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，4、下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花...

1、食材：鲫鱼300克。调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。2、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。3、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧...

炖鲫鱼的做法步骤 1 主辅料： 鲫鱼、葱姜蒜、泡椒（漏拍了）。2 将鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。3 起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒匀。4 开大火，放入鲫鱼。5 烹入醋、料酒。6 加入老抽。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。7 加入清水，烧开后加白糖、盐调味。8 炖制...