先将金针菇的尾端去掉，用水清洗干净，搞成一小块一小块这样的。请点击输入图片描述请点击输入图片描述每一张千张切成3等份，然后切成宽约5厘米的长条。请点击输入图片描述请点击输入图片描述锅中放入2碗水，放入少许...

主料：千张(1张)、金针菇(150克)辅料：盐(1克)、油(10克)、生抽(10克)、耗油(5克)、辣椒干(4个)、白糖(5克)、醋(5克)、蒜(1个)用时：23分钟做法步骤1.成品图请点击输入图片描述2.食材备好请点击输...

1.肉剁碎，胡属萝卜，黑木耳，香菇切小粒，加点盐，鸡精，搅拌匀2.千张大张的切成小的长方形状3.金针菇切掉根部清洗干净即可4.最后千张上放肉和金针菇卷起来装盘蒸一下，再放点葱就色香味俱全了！

方法/步骤1/6金针菇洗净去根、千张切长条。2/6将千张卷在金针菇上,用牙签固定住。3/6蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。取1小碗清水，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、盐（可不放）、糖1小勺，用勺子搅匀待...

（1）千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎，郫县豆瓣酱剁碎；烧开水，水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。（2）再把金针菇放进去焯烫一分钟，因为金针菇嘌呤含量高，此步不要省。（3）锅子洗净注油，下...

1、准备食材首先金针菇切掉根部，撕成小朵用清水洗净备用。洗好的千张折起来，用刀切成两厘米左右宽的长条备用。取一个千张条把金针菇放在千张条的一头，然后再用千张条把金针菇卷起来，卷好之后用牙签固定放入盘中。2...

白糖半勺。做法：千张切成条状，番茄切块打成汁，金针菇撕成小朵。千张焯水2分钟，捞出过凉水。热锅热油，倒入番茄汁、白糖熬制2分钟。倒入金针菇、盐、鸡精炖2分钟。再倒入千张炖1分钟，快出锅的时候撒入葱花即可。

-千张50克-胡萝卜1根-白菜适量-金针菇适量-瘦肉片适量-姜适量-蒜适量-料酒适量-盐适量-鸡精适量-葱花适量-水适量步骤：1.豆腐切小块，放入开水中焯水煮2分钟。

料汁蒜末、生抽、白米醋、黑醋、糖植物油适当、清水一碗、葱段或香莱适当；作法金针菇切去根处，清理干净沥干水分；锅中放入适当植物油；烧开后加入郫县豆瓣酱进行爆香；添加一勺生抽酱油，一勺糖，一小勺盐和一碗清水煮沸...

【调料】：生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒面，孜然粉【具作步骤】：1、首先我们将金针菇根部去掉，掰成小朵，然后清洗干净，挤干水分，然后捞出控水2、我们将配菜清洗干净，千张和香菜清洗干净，然后将千张切成宽...