开冒菜店的成本重在店铺租金，因为，要想冒菜店生意好，店周边的人流量肯定要多，而人流量多的地方租金自然要贵一点。另外不同的城市店铺的租金也不一样，一般情况，50平方米的店铺在二三线城市每月租金约在5000-8000元。...

二：环境服务［你的冒菜店服务，环境卫生，装修布局是否有餐厅的感觉和效果，这个需要你自我感受一下；三，宣传营销［不在大路上，本身

所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，费的心多N倍，带来的回报却小得多!二、定位自己的顾客群体一般冒菜...

首先你得会做冒菜，味道好，用餐环境好这样让消费者有食欲，而且还得会一些小吃技术吧，不单单只是做冒菜，这样显得太单一。一般冒菜都是小本经营，一两个人撑起一个门面，大一点的门店可能三四个人。自己开店从技术的角度...

第二、其次是宣传推广吧。要让您的冒菜店让全校的师生知道，而且印象深刻。既可以选择制作小幅广告单在上课下课人流高峰期在教室、宿舍、教室附近逐人发放，又可以制作大幅宣传海报在校内张贴。在小幅海报单和大福海报上，应...

2.学会经营开冒菜店要学会经营，经营店铺包含日常经营、工作安排、员工管理和店铺活动策划，尤其是员工管理和活动策划，都需要不错的人际交流和营销思维，才能正确的做出判断和行动。3.认识开冒菜店的流程如果以上两点都在...

也就是店里的单价太高了，菜品口感不好，菜品份量太少了，服务态度不好等等原因了，所以在发现生意不好的时候，就要先把这些问题多给考虑一遍了，只有确定这些问题多没有问题了，那么在考虑是不是该撤了，毕竟有些冒菜店...

"1.首先从灯光上分析，一般对于冒菜店店来说，灯光好采用暖色调，因为，暖色调给人的感受是温暖的，有食欲的感觉，另外我们的设计灯光一定要和我们的设计风格要搭配，不然就会弄巧成拙的！2.墙绘也是非常重要的，在...

3、优质的冒菜店，一定是具备四通八达的特性，交通便利才能迎来更多的客流量，比如店铺周围有停车场、商业区等等，切记选择交通受限的地段，比如单行道等地的门面。4、店铺外部环境要形成气候，开冒菜店最好其它餐饮混合经营，如...

卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品，但经营者最好只选其中的一类经营，即是说你要么只开卤菜店，要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营，不仅会使自己的产品加工复杂化，而且还可能导致两类产品都做不好。...