1、将铁锅烧热,倒入适量油,等到油四五成热的时候,就将花椒大料放入。2、等到油七八成热的时候,就将五花肉放入,煸炒,直到肉变色。3、然后就是将葱姜蒜放入,继续进行煸炒。4、再放入一勺黄豆酱,炒均匀了。5、接...
1、买来的青鱼,去头,去内脏,清洗干净备用。2、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣。3、锅中倒入食用油,烧制八分开。4、放入鱼,两面煎一下,然后放入花椒,大料,醋,料酒,盐,葱,姜,蒜,白糖,生抽。5、加水和...
清炖鱼块的做法1鱼切块洗干净,控干水分。2锅热油,放入生姜丝。3把鱼块放进去煎两面金黄。4全部煎好放入锅中,倒入适量的开水。5大火烧开,汤变白转中小火炖三十分钟。6放适量的盐。7放一点点香油,不放也可以。...
清炖鱼的做法大全11、准备原料。2、鲢鱼去腮去鳞去内脏清洗干净,切成厚片备用。3、锅内加入食用油烧热放入葱,姜,八角炒香。4、放入鱼块煎至两面金黄。5、锅内加入适量开水。6、烧开后小火慢炖35分钟左右。待...
1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将...
1、姜洗净后切片,葱切成段,鲤鱼洗净后两面打斜刀备用。2、锅中倒入食用油,油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。3、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开,转小火至鱼熟透。4、出锅装盘,清炖鱼即可...
清炖鲈鱼汤一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升二、清炖鲈鱼汤的做法步骤:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油...
做法如下:1、将鱼清洗干净,两面打花刀。2、将葱姜蒜切末。3、肥肉洗净切薄片。4、热锅下肥肉煎炒出油。5、加入料酒和水大火煮开。6、下入鱼、姜片、大葱。7、煮沸腾后,撇去泡沫。8、加入盐、胡椒、味精。9、把...
1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右...
〖做法〗大料分两份,第一份:葱姜切丝,备用第二份:葱姜切段与片,八角、花椒、干辣椒备好,草鱼洗净,去除体内筋线,两面鱼身各划六道口,将葱丝、姜丝放入道内,再将多余的葱姜放入体内,撒上盐、鸡精、糖,淋...