将豆腐切成约2厘米的丁,入油锅中煎。请点击输入图片描述5将豆腐煎至每面都变黄盛出。请点击输入图片描述6利用锅中底油,放葱段。请点击输入图片描述7炒至葱段微软时,放入豆腐。请点击输入图片描述8将淀粉、...
一、葱烧豆腐所需食材:北豆腐400,大葱1棵,油15克,生抽3勺,老抽半勺,淀粉1勺。二、葱烧豆腐的做法1.大葱洗净,斜切成段。2.取一干净的碗,放半碗清水,放生抽、老抽、淀粉搅拌均匀,再将切好的葱段放入碗里,备用。3....
1:准备老豆腐一块,先从中间片开,再改刀切成1.5厘米厚的长条,放入盆中。在食材的选取方面,最好用老豆腐,这样做的目的是老豆腐煎过以后更香,而且还不容易破碎。准备小葱一把,洗净后切成三厘米长的段,放入盆中,...
所需食材:老豆腐、葱、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉。烹饪方法:第一步、选用新鲜的豆腐,上锅蒸3-5分钟,这一步主要是为了减少豆腐的豆腥味,你也可以将豆腐切小块焯下水,也是同样可以减少豆腥味。第二步、蒸好的...
煎好的豆腐片,对角切一刀,成三角形。2、处理调料小葱斜刀切段,葱白和葱叶分开使用,调水淀粉少许,把一品鲜酱油、蚝油、鸡精、白糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱准备好。3、炒葱烧豆腐起锅烧油少许,下半汤匙豆瓣酱、半汤匙...
做法:1、豆腐切小块,煎锅热油,放入豆腐煎至两面金黄盛碟备用;2、炒锅热油,放入葱白炒香,加入一勺豆瓣酱炒半分钟炒出红油;3、倒入煎好的豆腐翻炒,加入一勺蚝油一勺生抽翻炒;4、倒入半碗清水煮沸后加入一小勺...
做法步骤1.大葱一根,收拾干净后切滚刀段。2.北豆腐一块切块或者片备用。3.平底锅烧热后,放适量的花生油。4.油热后放切好的大葱,中火煸炒。5.待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。6.待豆腐两面煎的...
葱烧豆腐食材:老豆腐、大葱酱汁:大葱切片+2勺生抽+1勺蛙油+半勺老抽+1匀淀粉+少许鸡精做法:1、大葱加2勺生抽、半勺老抽1勺蛙油2、加1勺淀粉少许盐和白糖半碗清水3、热油下豆腐煎至两面金黄4、淋上酱汁...
葱烧豆腐的家常做法如下:主料:卤水豆腐。辅料:葱姜末,葱段,生抽,食盐,蚝油,老抽,水淀粉,葱油。1、将豆腐切块,然后放入开水中,加入食盐浸泡10分钟,这样可以去除豆腥味,浸泡好后捞出沥干水分备用。2、准备起锅,...
大葱烧豆腐做法:用料:大葱2根、北豆腐400g、生抽酱油、海鲜酱油、糖、盐。步骤:1、首先把葱洗净,切碎,豆腐切成不到1cm的片。2、锅中倒适量的油,开中火,把豆腐煎到两面金黄。3、豆腐盛出来,油留在锅里,保持...