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相关问答
10种排骨的做法

1、排骨洗干净冷水下锅,水开后撇去血沫,加入葱姜蒜末、八角、花椒、再撒些盐,几滴醋,转小火炖1小时左右2、将炖好的排骨捞出,沥干水分3、准备一个碗,盛排骨汤备用4、热锅下油,加适量冰糖炒出糖色5、放入排骨,炒均匀后...

排骨做法大全 排骨如何做

1、南瓜烧排骨原料:排骨500克,冬瓜200克辅料:生抽2勺,老抽2勺,盐1勺,料酒2勺,桂皮1块,八角一个,冰糖适量,葱姜蒜适量。做法:排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块。锅中放油,加入八角...

排骨做法大全食谱大全

排骨的食谱做法大全有话梅排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、双米蒸排骨、排骨焖饭等。1、话梅排骨话梅用一大碗开水泡一会儿。肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色,倒入话梅和话梅水。烧开后,小火慢慢...

排骨的做法大全

做法:1、排骨切小块,洗净沥干水分;2、土豆去皮切块,大葱切段;3、排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净;4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起...

排骨做法大全,5道排骨的家常做法,肉香十足无腥味,好吃不油腻_百度知 ...

做法:1.排骨洗净,剁小块,加淀粉,香油腌拌,干辣椒洗净,切段。2.腌好的排骨放入油锅过油,捞出沥油。3.锅留底油烧热,放入花椒,干红椒段,姜片,葱花爆香,加高汤,酱油,盐,排骨块炒匀煮开,加入淀粉,醪白糖...

排骨的做法大全

排骨的做法大全包括话梅排骨、清蒸排骨、香芋焖排骨、蒜香排骨、双米蒸排骨等。1、话梅排骨排骨放入盆中,加一勺面粉,抓洗干净,捞出。生姜切片,葱切段,备用;锅中烧水,排骨水下锅,将姜片、葱段,焯水五分钟至变色...

排骨做法大全

莲藕炖排骨做法:第一步:排骨洗净,砍成3厘米长的节。第二步:刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。第三步:生姜洗净切成两半。锅内放这量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。第四步...

排骨怎么做好吃 排骨的做法大全

1.排骨剁块焯水煮3分钟,水沸腾时撒点料酒,捞出洗净备用。2.排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时。3.冬笋、蘑菇切片,火腿切条,将它们都铺在盘底。4.码入排骨,腌渍排骨的汁水浇在上面,冷水上锅蒸30分钟。...

排骨怎样做 排骨做法大全

(1)排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异味充分挥发。(2)开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。(3)冰糖敲碎。(4)锅里放一点点油...

排骨的做法大全?

【1】红烧排骨的做法食材用料排骨500克、葱10克、姜10克、蒜10克、八角2个、香叶4片、盐5克、老抽25毫升、鸡粉3克、蚝油10毫升、生抽10毫升、料酒20毫升、味精3克、白糖20克。做法步骤将...