1、山药木耳炒青笋材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少许...

青笋最经典的三种吃法是：炒青笋、凉拌青笋、青笋炒肉。1、炒青笋炒青笋是最为简单直接的吃法：先把青笋切成段，再将调料、油热锅，放入青笋翻炒即可。青笋本身口感清爽，炒后更加鲜香味美，是一道清淡可口的菜品。如果...

1、青笋炒肉准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备...

凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水...

泡青笋的做法一：腊肉青笋片主料:青笋，火腿，蒜，姜，盐，生抽，糖。做法:1.青笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色...

1、1青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝2炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来3把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐味精调味后起锅即可装盘开吃啦做法三。2、1肉切丝，用...

做法1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。2、锅热放油，爆香蒜片。3、下青笋片炒至断生。4、放入红椒。5、以及木耳一起翻炒。6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖。7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）。8...

做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下；青笋去皮切片，红椒...

1、青笋叶洗净，摘段。蒜拍碎，切末。干红辣椒剪开。（多籽的会更香）做法：热锅放适量食用油，油热放干红辣椒段，蒜末爆香。放入洗净的青笋叶，炒熟。2、首先我们将莴笋的叶子全部清除掉，再将它的根部去除了，随后用...

1、准备好青笋削皮。2、切成几节。3、切片越薄越好。4、切好后泡入凉水里，水里加盐泡10分钟。5、沥干水备用。6、准备调料。7、葱，姜，蒜，切沫，辣皮子掰开几节。8、调料放入碗中。9、烧油。10、放整花椒炸香...