食材:蚕豆500克,韭菜150克。做法:1.蚕豆洗净焯水备用,韭菜洗净切断备用。2.锅内加入清水100ml,开大火,倒入蚕豆,加入适量的食用油加盖煮。3.待蚕豆煮熟倒入韭菜,加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。|8.百合虾仁烩蚕豆...
一、清洗干蚕豆将干蚕豆用温水淘洗几遍,然后在水中浸泡30分钟左右。这时会出现一些沉淀物,将水倒掉。二、煮干蚕豆将干蚕豆放入锅中,加入适量的清水。将火调至大火,待水开后再转小火煮20分钟。之后,关闭炉火,静置...
做法;蚕豆洗干净,剥去老皮。加五香粉和盐,加水和蚕豆持平。煮3分钟即可。3、茴香蚕豆材料蚕豆500g,八角1枚,花椒1g,干辣椒3支,桂皮1小段,盐1茶匙(5g),水1000ml。做法;将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土...
做法:1)干蚕豆放人盆中,加盐、五香粉,并加入足量的水,泡制一个晚上(约10个小时)后取出,晾干水分,放入微波炉中,烤至蚕豆酥脆取出。2)炒锅置于火上,放人20克油,下人白糖炒于溶化,锅内冒小泡时,加入醋、甜面酱...
5.蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。二、蚕豆的做法酸菜炒蚕豆材料:咸菜,蚕豆,油,蚝油,鸡精做法:1.咸菜(或酸菜)切碎,...
炒干蚕豆的做法食材蚕豆适量八角2个香叶2片桂皮2个蒜末适量蒸鱼豉油1勺生抽适量盐1勺盐适量蔬之鲜适量香油少许方法/步骤1把干蚕豆放入盆中,加入清水浸泡一晚上2蚕豆体积开始变大...
2、做法:(1)锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,焖泡4小时;(2)小葱切葱花,蒜切末,用刀切开蚕豆至一半;(3)锅中倒入适量油,蚕豆冷油入锅,倒入蚕豆,大火炸至蚕豆皮炸开,捞出;...
做法步骤1、把准备好的干蚕豆在前一天晚上用清水泡制,在第二天做菜以后,要把它的外皮去掉再清洗干净后备用。2、把酸菜准备好,再把大蒜去掉外皮拍平,把生姜冼净后也用刀拍一下,把辣椒清洗过后切成段状备用。另外还要...
蚕豆酸菜汤的做法步骤1、把准备好的干蚕豆在前一天晚上用清水泡制,在第二天做菜以后,要把它的外皮去掉再清洗干净后备用。2、把酸菜准备好,再把大蒜去掉外皮拍平,把生姜冼净后也用刀拍一下,把辣椒清洗过后切成段状...
【主料】蚕豆【调料】盐、八角、花椒油炸蚕豆的做法干蚕豆一袋。请点击输入图片描述【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐(可根据蚕豆的量酌情添加)烧开后,关火,把调料水倒入放干...