辣条的做法步骤step1碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用步骤step2炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中，小火慢慢炸，炸到...

1、方法一起锅热油，放入清洗干净的腐竹，小火煎至两面金黄捞出。锅留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然后倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。然后放入炸好的腐竹，搅拌均匀，加入清水、盐，大火煮开收汁出锅装盘即可。2、...

如题，我想知道:辣条的制作方法

问题一：自制辣条怎么做好吃，自制辣条的家常做法黄豆需泡发8-10小时，洗净沥干水分，半斤黄豆能发泡好一斤湿黄豆把黄豆打成豆浆。凉水和黄豆的比例比平时喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟，成细滑的豆浆。放到袋子里挤出豆浆...

第一种是牛筋面自制辣条：配料：牛筋面、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐。做法：1、将牛筋面切成适量长度然后放入蒸锅蒸软，晾一会2、锅烧热放油，放入八角、香叶、葱段、花椒、...

1准备材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。END制作步骤：1豆皮加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）2将牛肉在滚水中焯...

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。4、...

做法,自制辣条怎么做好吃,自制辣条的家常做法食材与明细油豆皮适量辣椒面适量鸡精或者味精少许盐适量花椒面适量陈醋少许难度简单时间半小时口味中辣工艺炸自制辣条的做法步骤1.原料买回来,烧一锅开水,焯水一下,然后捞...

5、油降温到不烫的时候放入花椒，麻椒，干红辣椒同样是用小火慢慢把香味煎炒出来6、炒出香味后，倒入刚刚炸好的面条用中火翻炒均匀7、加入适量盐调味，撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均匀，面粉做辣条就制作完成了...

接着把配料下锅炒香，加点花椒、香叶、八角和桂皮，炒出香味即可全部捞出，将有倒进辣椒面里搅拌均匀即可。6、将晾干水的豆皮均匀的抹上辣椒油，这个辣条就做好啦，放3个小时就可以吃了。