瓠子片酥肉汤1、食材准备：猪肉切粗丝，选择全瘦肉，抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面，放一点点盐，生抽、料酒抓揉一下，直到山芋粉都融合了。2、瓠子削皮去内瓤切薄块，热锅热油将瓠子片加盐翻炒炒变软，加适量开...

一、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意：1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转...

菜汤的做法有虾滑豆腐白菜汤、法式蔬菜汤和番茄香菜汤等。一、虾滑豆腐白菜汤材料准备：虾、豆腐、娃娃菜、生姜、鸡蛋、食用盐、白胡椒粉、淀粉、清水和鸡精等。1、准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。内酯豆腐切...

做法一：嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块；砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材...

做法：豆腐，青菜，料酒，盐，油，味精各适量。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜...

做法:1、萝卜排骨汤食材---排骨。2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。5、煮开后去掉浮动的沫子，放入葱姜和山楂小火慢慢煲。6、等待骨头熟的...

青菜汤的做法一：鲫鱼青菜汤食材准备鲫鱼、葱、料酒、白醋、青菜、香菇、胡椒。方法步骤1、首先将鲫鱼处理干净，然后将葱切成末，姜切片。2、将香菇与青菜吸干净，然后将香菇切成片，青菜切成段备用。3、在炒锅中加入...

1、冬瓜切片。如下图所示。2

1、三黄鸡炖蔬菜原料：土豆300克、彩色辣椒500克、三黄鸡半只、姜末、蒜米、高汤、盐、糖、胡椒。做法热锅热游，爆香姜末、蒜米，入三黄鸡翻炒3分钟；加入土豆，一杯高汤，继续翻炒3分钟；加入辣椒蔬菜，翻炒均匀，加...

如题，我想知道:蔬菜汤有那些做法?麻烦请简单介绍下怎么搭配合适?