菜谱做法：1.干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用2.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用3.锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢...

如题，我想知道:水煮香干家常做法水煮香干怎么做好吃

第一种，蜜汁豆干，首先把豆干切成小块，然后锅里放油，小火慢煎，用筷子不停的翻面，煎至两面金黄就可以出锅备用了，焦黄先盛出来备用。锅里留底油，加入3大勺糖，小火翻炒至融化冒泡。等糖稀颜色变成焦糖色，把豆干放...

热锅放油,下入五花肉炒至变色;放入郫县豆瓣酱与姜蒜,炒出红油;下入少许料酒,炒匀;加入约200毫升热水,煮开;加入适量的盐、鸡精、蚝油、少许白糖，拌匀；下入香干与香菇,煮约8分钟;放入青红椒,翻炒约2分钟;放入葱花与...

材料香乾，榨菜一袋，肉丝做法步骤1：肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟。步骤2：香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下。步骤3：锅烧热，放底油，油微热，...

自制卤香干的做法大全1直接改刀切成薄厚均匀的片。稍微切一点五花肉片，然后再准备一点韭菜，切成稍微长一点的结，就像这样。然后锅中加菜油，先把肉片放在锅中炒一下，炒香之后加一点拍蒜子。倒入切好的香干，用油慢慢煸...

卤香干的家常做法1制作步骤:1、将卤香干清洗干净，切成小片，在切的过程中尽量注意厚度，香干太厚的话，不容易入味，切片的时候尽量斜切。2、将青椒和小米椒切成丝，再把大蒜拍散切成小碎块，装盘备用。3、将瘦肉清洗...

做法1.早晨的时候，去菜场买一些新鲜五花肉，第一步是水中放姜片，五花肉整块焯水。2.五花肉切片。3.香干切条。4.准备好蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱这些一会要用到的佐料。5.锅内放油，放入姜蒜，煸香。6.放入五花肉，...

做法一：蜜汁香干材料：香干、糖、老抽、食盐、八角、花生油、芝麻步骤：1、将大块的香干切成小块；2、烧热锅后加入适量的花生油，将香干放进锅里煸炒，平摊在锅里将香干的`两面分别煎到金黄色；3、加入3勺的糖，等...

制作攸县香干的方法来源：作者：发布时间：2007-05-24在深圳，攸县香干和攸县大碗菜相当出名，下面是制作方法：原料选择：熟石膏10克、优质黄豆3千克、酱油250克、精盐600克、桂皮15克、香葱15克、姜丁25克、味精10克、...