1、香菇开花刀大蒜切沫葱切成葱花小米椒切一下（干米线煮熟备用）。2、砂锅里放入油炒香葱蒜和小米辣少许白芝麻。3、加入半块火锅底料炒出红油后加适量水、1勺生抽、1勺醋、半勺白糖、小半勺花椒油。4、煮开后根据自己...

一、砂锅炖菜1、加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜，倒入豆瓣酱爆香。2、加入干辣椒，干花椒，加水或是高汤。大火煮开，加一点猪油。3、将熬好的汤倒入砂锅。4、将材料切好，全部下锅。5、最后加一点花椒油、芝麻酱...

1、砂锅娃娃菜娃娃菜切条，五花肉切片锅热入油，煸香五花肉、干辣椒段及蒜片，入娃娃菜中火慢炒，七成熟，调入蒸鱼豉油及调味，炒熟入烧热的砂锅即可。2、砂锅焗鱼头将鱼头，去鳃鳞，斩成约6厘米长的条状，加入干葱...

砂锅菜的做法有:1、砂锅水鱼:将水鱼过水去血沫,入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中,加入调料加入鸡粉和香菜即可。2、砂锅肥鸭:放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗干净再放锅内,倒入原汤撇去浮沫,放调料...

10道家常砂锅菜谱做法暖暖的好好吃砂锅烧菜既美味又营养，在保证健康的同事，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。10道温情砂锅菜，热气腾腾全身暖，温暖度寒冬!赶紧来学学吧!一、砂锅小土豆用料：小土豆500...

煲到排骨感觉脱骨的样子后我们放入切好的红辣椒，翻拌一下大火收汁即可。第三道：砂锅泡菜豆腐煲这还少一款非常简单的砂锅菜啦，很适合那些时间少工作忙的上班族，非常省事非常便捷哦!【准备食材】韩式泡菜200克、豆腐200克...

1、砂锅烩菜。用料：白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。做法：（1）把白菜、豆腐、炸豆腐、土豆都切大块，烧肉切片，红薯粉条提前用热水泡软用。（2...

将香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅。砂锅菜花的成品图砂锅菜花的烹饪技巧技巧tips1.菜花焯水后过凉水，能保持脆嫩的口感；2.香肠少油少盐，纯肉制作无淀粉，所以入菜时可根据口味来调整油和盐的用量。

砂锅1.准备三黄鸡一只，把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌，斩掉鸡屁股、鸡爪上的脚趾，再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍，洗净鸡块上的血水备用。2.准备辅料：切点姜片、葱白段、蒜...

用料：鲈鱼1条、姜6片、蒜8瓣、葱2根、胡椒粉少许、麻油少许、老抽少许、海鲜酱油少许、酒少许砂锅鱼的做法1、鱼起肉，鱼片斜刀切。2、备材料。3、用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟...