1、把所有材料洗净准备好。2、酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。4、姜蒜切片、葱切段。5、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入...

放入酸萝卜条，大火翻炒出酸辣味。8酸萝卜出味道，略微变色后，迅速倒入腌制好的瘦肉片一起翻炒。翻炒到肉变色，快熟的时候，加入1茶匙盐，少许鸡精，转小火翻炒几下就ok了。9出锅装盘，一碗无敌饭扫光的酸萝卜炒...

1,将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟2,把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟，我喜欢吃软一点的辣椒，所以先把辣椒炒熟点3,然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右4,最后再加入猪肝，将猪肝炒熟即可，不用炒太久，猪肝狠嫩...

1、萝卜去皮洗净后切粗丝，用白醋、1/2小匙盐腌制20分钟后沥干水分备用。2、水晶粉用温水泡软，牛肉末用料酒、干淀粉腌10分钟；葱切碎。3、开中火，炒锅内倒底油，放牛肉末、葱花炒香，放萝卜丝、水晶粉翻炒。4、加...

备料主料：酸萝卜三百克、牛里脊肉一百克辅料：干辣椒五个、鸡蛋一个、料酒十五克、生姜蒜少许、老抽三两滴、香油五克、鸡精两克酸萝卜炒牛肉之步骤步骤一、首先将买回来的牛肉清洗干净，先切片后切成丝（一定要顺丝切，这...

1，单人份的话，2个鸡蛋就够了，酸萝卜是我们重庆人自己在家泡得那种，没有的话也可以不放，改放榨菜，就是超市卖的那种乌江榨菜就可以了。2，炒饭要注意的就是油和用量和咸淡的问题，全部一起混炒后火候还比较容易掌握...

因此，酸萝卜炒河虾不仅美味可口，而且营养丰富。总之，酸萝卜炒河虾是一道非常好吃的家常菜。它的口感清新、酸爽，加上河虾鲜美的肉质，让你一口接一口地吃。同时，它也具有丰富的营养价值，既可以满足你的味蕾，也可以健康...

1、首先把准备好的萝卜用清水清洗干净，沥干水分。2、使用菜刀把萝卜切成条，撒盐拌匀，静置180分钟。3、锅内放油加热，放入适量的盐，生姜，花椒，醋，冰糖和水，翻炒均匀，大火煮开。4、煮开后关火进行冷却。5、把...

制作流程：1.将金钱肚清洗切条，放进热水中汆烫，捞起来洗澡预留；橘梗洗干净后放进冷水盆里泡透，掰成条；胡萝卜去皮切片；厥菜去须根清洗切条。2.锅中烧开，添加葱段、生姜沫、米酒、生抽、橘梗、金钱肚，煸炒着色后...

1、鱿鱼是在菜市场买的打好花刀的鱿鱼，回家焯水备用2、蒜籽，泡椒，小米椒，姜和酸萝卜切好备用3、锅中热油，加蒜籽和姜爆香，下鱿鱼翻炒，随后加入酸萝卜和泡椒一起翻炒，加盐和生抽调味出锅。酸辣可口，下饭神器...