1.处理红虾，用剪子从虾头下剪开虾背，剪得深一些，但是不要剪段。用水将虾线冲洗干净。2.剪掉虾头和虾身上的脚剪下来，虾头上的硬刺剪下来，以免吃时扎到自己，左边是处理好的，右边是没有处理的虾，对比一下。...

1、盐水虾盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。2、糖醋虾糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。3、宫保虾仁宫保虾仁是一道四川省的传统...

10种家常大虾的做法分别是油焖大虾、香辣虾、清蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸大虾、红烧大虾、干炸大虾、茄汁明虾、芝士焗大虾、麻辣炒大虾、葱油大虾。1、油焖大虾先将大虾开背去虾线，然后热油煸炒姜丝和大虾，加入糖、盐、番茄...

肥美的海虾，白灼来吃最能体现其原汁原味，清淡健康、鲜美无比。家常白灼虾的做法步骤step1如图大小的新鲜海虾1斤，洗净待用步骤step2用牙签挑出虾线，牙签可以从尾部倒数第二节插入，也可以从虾头与虾身结合处插入...

做法：1、做蒜末末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。2、大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮!防止虾蒸的时候变弯曲。3、...

做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。蒜蓉粉丝蒸虾锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒...

做法:1、虾洗净,准备好糖醋汁,锅里放油,下入葱姜末2、再下入大虾翻炒至红,淋上糖醋汁,翻炒均匀即可2、香辣水煮海味鲜蔬原料:青虾10个、香菇10朵、蟹棒5个、鱼丸5个、面筋10个、生菜、干辣椒3个、葱姜片、泡椒3个...

六:蒜蓉虾的做法原料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红辣椒半只,葱粒1汤匙,芫茜少许.调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许.制作过程:1.将虾由背部切开两边,洗净并沥干水份,放入调味拌匀.2.将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜...

做法1虾去掉虾线虾清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋‌‌半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀3锅中少许油‌‌热爆香葱姜蒜，‌‌...

做法步骤1、青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出下线。2、油热放葱、姜、蒜、花椒爆香放青红椒翻炒片刻倒入大虾。3、炒至虾变色，加一勺料酒，勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许白糖和盐，少许清水翻炒片刻即可...