1、平菇炒肉材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和...

具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉...

1、【平菇肉片炒豆腐】材料：里脊肉50克、豆腐1块、淀粉1小勺、料酒1勺、油适量、盐适量。辅料：平菇150克、黑木耳1小把、生抽1勺、小葱1根。做法：热锅凉油，将豆腐放入锅中煎，同时加入少许盐；将豆腐煎至金黄后...

平菇的家常做法如下：材料准备：平菇、金针菇、白蘑菇、盐、植物油、淀粉、鸡精、胡椒粉、生姜、枸杞子、香菜等等。1、白蘑菇别看它表面非常白，但其实是非常脏的，需要用盐水去浸泡上15分钟，再用手不断地去搓洗，搓出来...

1、准备好所有的食材。2、平菇清洗干净，撕成小朵，放入沸水锅中焯烫一下，然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后，改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片，放入小碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。3、锅烧热，...

具体做法如下：蚝菇洗净，挤水，撕成小块，蒜片、姜末、葱末、干椒切成小块，油热炒，炒花椒、葱、姜、蒜，倒入蚝菇，加少许酱油和适量盐，翻匀出锅！5号软煎平菇配料如下：香菇300克、盐1茶匙、淀粉、水、五香粉2...

1、做法一。材料：平菇半斤、小葱适量、姜适量、蚝油2/1汤匙、生抽1汤匙、椒盐适量、油适量。做法：平菇洗干净，焯水过凉水，挤干水份后撕成细丝待用(一定要用力挤干水份）；姜洗干净去皮，切细丝；小葱洗干净切段，葱白...

做法：1、平菇洗净，在每片平菇上抹上一点盐静置备用。2、准备炸前，把平菇的水分挤干；热油锅，每片平菇均匀沾上玉米粉。3、以中火炸至平菇变得干爽酥脆。（4）椒盐平菇食材：平菇、鸡蛋、面粉、椒盐粉做法：1、...

下面是我为大家收集的关于平菇的做法大全，欢迎大家阅读!一、平菇炒鸡蛋1、鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。2、平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。3、炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子...

3、焯完水，过凉水将水分挤干，备用。4、蒜切片，葱切段，孜然，芝麻，干辣椒切段，备用。5、锅中倒油，将蒜片进行煸炒。6、倒入辣椒段，孜然，芝麻进行煸炒。7、再加入拧干的平菇，煸炒两下，加入盐，生抽，白糖...