1、将猪肝洗净，切成薄片，放入开水锅中，加入料酒和盐煮熟，捞出沥干水分备用。2、将切菜连叶一起洗净，切段，入开水中烫至断生，过凉沥干。3、将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐(少许)、蒜末、红辣椒粒拌匀即可。猪肝...

凉拌猪肝的做法：凉拌猪肝主料：大葱50克，熟猪肝200克。辅料：调料粉3克，姜5克，蒜5克，香油2克，盐2克。制作过程：1、准备大葱和熟猪肝。2、大葱切丝。3、熟猪肝切片。4、准备蒜末和姜末。5、把大葱，...

凉拌猪肝的做法步骤1.黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。2.熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。3.香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝...

1：首先准备一块新鲜的猪肝，洗净后切成2块，然后放入锅中，加入少许料酒焯一下水。2：煮开后将血沫撇掉，在焯上2分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。3：洗干净的猪肝重新放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、...

凉拌猪肝的做法买一块猪肝，煮前有时间最好泡泡水，然后切成长条放水里煮熟。煮熟的猪肝切片，整块煮如果没熟的话，切片好再煮一下子。（整块煮熟的不会老哦）请点击输入图片描述做调料∶把蒜米辣椒剁碎，葱切小段放入...

凉拌猪肝的做法一主料：猪肝300g、米酒1大匙、老姜一块、葱末或葱段少许调味料：麻油1大匙、香菇素蠔油1匙、砂糖少许1、将买回来的猪肝冲水洗净血水,切片(约0.5公分)倒入米酒抓一下去腥。2、煮一锅滚水备用,...

凉拌猪肝怎么做好吃不腥做法：1、提前准备食材，蒜头去皮切末、姜切末、香菜切末、小葱切成葱花，辣椒去籽切末凉拌猪肝怎么做好吃不腥42、猪肝用流水冲洗干净，然后浸泡在水里30分钟，捞起猪肝每片切约0.4公分的厚度凉拌...

一、提前将原材料准备好，放一旁备用，如下图所示。二、将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来。三、锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟，如...

凉拌猪肝的家常做法：用料：猪肝适量、小米辣3个、大蒜1瓣、小葱3根、香菜1根、油辣椒适量、醋适量、生抽适量。步骤：1、葱，蒜，小米辣剁碎，放调料碗里。2、油泼辣椒。3、把所有的调料拌在一起，醋稍多，味比较好吃。

凉拌猪肝怎么做材料主料：猪肝300克，菠菜250克，辅料：香菜15克，虾米15克，调料：香油5克，酱油5克，白皮大蒜5克，盐2克，醋5克做法1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。2.将菠菜择洗净，...