1、花生香菇猪脚汤基本特点补益气血、增乳通乳基本材料猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒[制法]：1.猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。2.将备用料一齐放入...

1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出，...

做法：1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2...

1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可，再把猪蹄砍成4半。3、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。4、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎)，...

下面，咱们就来说说猪蹄汤的做法以及技巧。【猪蹄汤】【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。一般买猪蹄的时候别人会帮忙剁成大块哈）、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2...

准备好猪脚、蒜、葱结、姜、卤肉包和啤酒，先把猪脚焯水并且放入白酒在里面煮开情况干净，接着把猪脚放在有过里面炸，炸了以后放入啤酒等等配料进高压锅，把猪蹄放进去以后选择适合的按键，喜欢什么口味就选择适合的时间即可。

猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖排骨：将猪蹄与排骨一起放入锅中，...

清炖猪蹄汤的做法1.1、买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。刮干净后斩成小块，放在清水里浸泡一段时间。2.2、锅中倒入水，放入猪蹄，姜片，葱段和料酒，烧开煮几分钟，焯水过后捞出。...

做法：①咸猪手略洗，抹干水。②番茄、椰菜、红萝卜分别洗净。③用2汤匙油爆香茄汁，加入适量清水煮开，放入咸猪手、香叶、黑胡椒粒，同煮约1小时。④将番茄、椰菜、红萝卜同放入上项材料中，煲至所有材料软透，加入适量...

做法1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。...