1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。2.在油锅内倒入花生油2匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。3.将白菜、豆腐...

1.猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水，往一个方向搅打至上劲，再次放少量的水，搅打，直到肉馅呈比较稀的状态，放入一大匙油，搅拌均匀胡萝卜豆腐饺子的做法步骤22.豆腐一块，用开水烫两次，可以去除豆腐味4、用手将...

1、准备北豆腐500克。2、准备香菇5朵。3、香菇切末、葱、姜切末。4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。5、豆腐上锅蒸15钟。6、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。7、和面一团，饧20分钟。

1、材料:茄子500克、老豆腐300克、泡发的黑木耳200克、芝麻香油100毫升,盐、味精各适量。2、茄子不去皮,瓜刷子刷丝。3、老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐,焦香起锅。4、黑木耳切碎,茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料盆,给盐、味精和...

豆腐300克面粉750克盐适量酱油适量糖适量水适量豆腐酸菜水饺（素饺子）的做法温水和面，这样饺子皮煮出来会有些半透明，揉成团以后醒面，记得用保鲜膜或者锅盖盖住，防止变得很干酸菜仔细冲洗干净，然后用绞菜机搅...

1、大白菜洗净切碎，开水中焯一下，攥干水分备用，豆腐切碎。葱姜切末。和面制成面团，醒面20分钟请点击输入图片描述请点击输入图片描述2、热锅中加入适量花生油，烧热加入葱姜末爆香，加入豆腐碎炒熟，关火，晾凉...

1、大白菜洗净切碎，开水中焯一下，攥干水分备用，豆腐切碎。葱姜切末。和面制成面团，醒面20分钟请点击输入图片描述请点击输入图片描述2、热锅中加入适量花生油，烧热加入葱姜末爆香，加入豆腐碎炒熟，关火，晾凉...

做法1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末2.白菜下水略煮3.将各种馅料加植物油，香油，盐，姜拌匀4.杆饺子皮，将馅料包起即可。小诀窍可以在馅料中加一些酱豆腐，馅料会发红，很适合过年吃。材料白面，小白菜，鸡蛋，虾米...

1、先把白菜切碎，按1斤白菜5克盐的比例揉盐刹出水分，放置半个小时后挤干水备用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小块，要买老一点的新鲜豆腐，不然这一步无法完成。把切碎的豆腐下锅小火煎黄后加入各种调味品放凉备用...

豆腐水饺的做法步骤1111.放入黑木耳，炒鸡蛋，胡萝卜，虾米，豆腐水饺的做法步骤1212.放入葱花，加盐，糖，芝麻油，胡椒粉，鸡精等调料，豆腐水饺的做法步骤1313.搅拌匀，豆腐馅做好了。豆腐水饺的做法步骤1414.醒好的面团揉...