香菇蒸鸡块的做法1.鸡腿和干香菇准备好，鸡腿肉质紧实吃起来口感好，我一般喜欢用鸡腿肉来做菜，香菇用干的味道更浓郁些，新香菇也可以的。2.干香菇用水提前泡发，这是我自己晒的香菇，超市促销三块多一斤时，买了好多...

一、猴头菇清蒸鸡主要材料:原鸡1只约800克泡发猴头菇400克泡发木耳100克红萝卜100克辅材：姜一块小葱一根料酒30克盐5克盐5克美味鲜酱油25克蚝油25克食用橄榄油5克加工工艺：将鸡清洗干净，切成块状，泡开猴头菇掰成块状...

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。3、加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。水蒸鸡材料宰净走地鸡1只（2斤多一点...

家常蒸鸡块的做法如下：蒸鸡块的做法：材料：鸡一只，葱三根，姜五块，蒜四颗。1、鸡肉切下四肢和鸡脯。2、葱姜蒜切好。3、把鸡四肢和鸡脯装盘，撒上葱姜蒜和盐，上锅蒸。4、30分钟，出锅。鸡肉味道鲜美且有营养。

1、食材：土鸡2只，山姜150克，盐50克，花生油50克，生抽50克。2、土鸡处理干净鸡毛，内脏清理干净。3、山姜去掉叶子根须抖掉泥土清洗干净。4、山姜需要用刀慢慢剁碎，如果有料理机的可以放料理机打碎，没有的就用刀慢慢...

做法步骤：第1步、将半只土鸡洗净剁成小块，准备好10来个泡发的香菇。第2步、香菇洗净挤掉黄水切成丝，大蒜去皮切碎。第3步、将剁好的鸡块放碗里，加入一勺料酒和两勺黄豆酱少许盐拌匀。第4步、再加入大蒜、淀粉和...

做法：1、准备一只土鸡，将鸡清洗干净，切块。2、鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐。4、用手将鸡块抓均匀，锅中放油，油温六成热放入鸡块炸至金黄捞出。5、装碗:放上黄花、木耳、葱、姜、八角、...

小米蒸鸡块是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了小米的香气和鸡肉的鲜美，不仅营养价值高，而且非常适合搭配米饭食用。下面是一份详细的小米蒸鸡块的做法：【材料准备】鸡腿肉500克小米100克姜片3-4片蒜末1勺葱...

做法材料：鸡1只(约2斤左右)、盐2小勺、姜、葱、蒜粉若干做法：1、鸡清洗干净后，沥干水分，把鸡脚斩下，用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，并适当用手帮鸡按摩几下，让盐分充分渗透进去;2、洒少许的姜葱蒜粉，...

土豆蒸鸡块是一道简单美味的家常菜，它的关键在于鸡肉的鲜嫩和土豆的软糯。以下是制作土豆蒸鸡块的详细步骤：材料准备：鸡腿肉：2只（约500克），去皮去骨切块土豆：2个中等大小，去皮切块姜：1小块，切片蒜：3瓣，...