沙螺汤的家常做法材料黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉做法1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说...

沙螺的最佳做法：1、沙螺煲汤：（男女老少喝都适宜）将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，那是好东西来的，可算是沙螺的津液，这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。把螺肉放到锅里，煮开，然...

沙螺加水煮开，姜和红椒切丝，葱切段备用，待开壳取出过凉水把壳和肉分离然后分别洗净。把沙螺汤水上层取出。去锅加入300ml鸡汤和取出的部分汤汁煮开。沙螺的壳摆盘。汤锅中加入沙螺肉、调味料和料头。

1.沙螺原貌。2.开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。3.丝瓜切块。4.热锅，油一热就下沙螺肉，翻炒一会。(过过油，汤才浓白）5.加入丝瓜翻炒均匀。6.倒入事先准备好的开水。大开煮开。加少许盐。即关火装锅就...

主料：沙螺半斤。\x0d\x0a辅料：沙虫适量，瑶柱适量，瘦肉适量，猪肝适量，香菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，酒适量，油适量。\x0d\x0a步骤\x0d\x0a1.把沙螺清理干净。\x0d\x0a2.准备好所有食材。\x0d\...

如题，我想知道:沙螺的沙螺的食用做法

做法1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉2.猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油，用八成热油炸至金黄色捞起4....

经泡制后田螺肉脆爽口，汤鲜味美，别具风味。1.田螺去壳，肠杂，放入沸水中烫一下，洗净切薄片；2.河蚌肉洗净泥沙；3.姜去皮切片；4.锅内加入高汤，置旺火上烧开，下姜片、料酒、田螺及河蚌肉，改用中火煮至蚌肉熟透...

香辣沙螺的做法超市买的沙螺一般都是剪好尾巴的，拿回来只要清洗几遍洗干净备用姜，蒜，香叶，干辣椒备好，锅烧热，下配料翻炒出香味，加入清水，清水不用太多，看沙螺的量多少，水的量只要半没沙螺就好，放入一汤勺...

做法1、沙螺煲汤：（男女老少喝都适宜）将沙螺的壳打开，打开后不要倒掉那些水份，那是好东西来的，可算是沙螺的津液，这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。把螺肉放到锅里，煮开，然后放下韭菜...