沙螺汤的家常做法材料黄骨鱼4条,番茄2个,北(老豆腐)1小块,姜,葱2条,盐,胡椒粉做法1.黄骨鱼,做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说野生的肚子都是黄色的。2.做的时候最好把刺斩掉,小心扎手,据说...
沙螺的最佳做法:1、沙螺煲汤:(男女老少喝都适宜)将沙螺的壳打开,打开后不要倒掉那些水份,那是好东西来的,可算是沙螺的津液,这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。把螺肉放到锅里,煮开,然...
沙螺加水煮开,姜和红椒切丝,葱切段备用,待开壳取出过凉水把壳和肉分离然后分别洗净。把沙螺汤水上层取出。去锅加入300ml鸡汤和取出的部分汤汁煮开。沙螺的壳摆盘。汤锅中加入沙螺肉、调味料和料头。
1.沙螺原貌。2.开壳取肉。洗干净里面的沙子。沥干备用。3.丝瓜切块。4.热锅,油一热就下沙螺肉,翻炒一会。(过过油,汤才浓白)5.加入丝瓜翻炒均匀。6.倒入事先准备好的开水。大开煮开。加少许盐。即关火装锅就...
主料:沙螺半斤。\x0d\x0a辅料:沙虫适量,瑶柱适量,瘦肉适量,猪肝适量,香菇适量,葱适量,姜适量,盐适量,酒适量,油适量。\x0d\x0a步骤\x0d\x0a1.把沙螺清理干净。\x0d\x0a2.准备好所有食材。\x0d\...
如题,我想知道:沙螺的沙螺的食用做法
做法1.螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙,捞出用清水搓洗干净,用钳子把螺蛳屁股钳掉2.猪脚剁成小块后,放入滚水锅中汆汤3分钟3.捞出抹干水份在皮面上涂抹上一层酱油,用八成热油炸至金黄色捞起4....
经泡制后田螺肉脆爽口,汤鲜味美,别具风味。1.田螺去壳,肠杂,放入沸水中烫一下,洗净切薄片;2.河蚌肉洗净泥沙;3.姜去皮切片;4.锅内加入高汤,置旺火上烧开,下姜片、料酒、田螺及河蚌肉,改用中火煮至蚌肉熟透...
香辣沙螺的做法超市买的沙螺一般都是剪好尾巴的,拿回来只要清洗几遍洗干净备用姜,蒜,香叶,干辣椒备好,锅烧热,下配料翻炒出香味,加入清水,清水不用太多,看沙螺的量多少,水的量只要半没沙螺就好,放入一汤勺...
做法1、沙螺煲汤:(男女老少喝都适宜)将沙螺的壳打开,打开后不要倒掉那些水份,那是好东西来的,可算是沙螺的津液,这样煲汤更加鲜美。把螺肉从壳里拿出来。备好韭菜或是韭王。把螺肉放到锅里,煮开,然后放下韭菜...