主料沙陇豆干300克辅料盐少许酱油少许步骤把豆干切成四块，洒上薄薄的盐热油锅后，把豆干放下去炸至金黄便可装盘吃的时候洒点酱油便可。2、炸豆干1把蒜头剁碎，葱切粒，2放小碗里，3加少许盐，4...

1、先用盐水泡软黄豆；2、再来把黄豆晾干水分；3、把油烧至二成热就开始放黄豆记住要用小火炸。做法编辑1.用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍）2.等它成这个样子就差不多了，捞出控干水分3.锅内加油，冷的时候...

1、1买回来的豆腐，先在淡盐水里泡一个小时，去去豆腥味2先把豆腐切成小片，但是不能太薄也不能太厚，薄了不容易成型，厚了炸的时候太费时3切成片后，可以在米醋里过一下，这样炸出来的豆腐干颜色更好4在。2...

把豆干清洗干净，沥干水分，切成三角形。锅清洗干净，烧干，倒入菜籽油，烧至七八成热时放入豆干。一直炸到豆干浮起来，期间不要去搅动它。等豆干浮起来后翻过另一边炸，炸至两边金黄即可。把炸好的豆干捞起沥干油。装盘。

适合人群：一般人皆可食用。适用量：每餐30克左右。温馨提示：●钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。●老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。●豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带...

食材用料：豆干[图]豆干2块相克食物油[图]油适量油[图]油适量菜谱做法：炸豆干的做法图解11.买回来的两块豆干，切成小粒粒炸豆干的做法图解22.切粒备用炸豆干的做法图解33.锅中放油炸豆干的做法图解44.放入豆干...

炸豆干做法一，材料豆干150公克，豆干角150公克，东山鸭头卤汁1锅做法1.将豆干与豆干角洗净沥干，备用。2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的豆干与豆干角，煮滚后即关火浸泡50分钟后捞出豆干与豆干角吹凉、晾干。3.热...

1、首先将叙永豆腐干切成小块或长条状，不要切得太大，否则会影响入味和炸制效果。2、然后准备一个盛水的大碗，把豆腐干放入水中泡5到10分钟，这样可使豆腐干变软，便于更好地入味和吸收调料和油份。3、然后捞出豆腐干...

麻辣豆腐干的做法1.把材料准备好。请点击输入图片描述2.把豆腐皮改刀成小块状。请点击输入图片描述3.热锅冷油，让油温到180度左右。请点击输入图片描述4.把豆腐干倒入锅里。请点击输入图片描述5.把豆腐干小火炒熟...

3、卤好后取出，用冷开水稍洗一下，装入筛子内沥干水分，洗后的水留着继续洗，洗到水浓时倒入卤水内；4、辣椒油、酱油、香油、味精和少许汤兑成汁；5、将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸约5分钟，成外焦内嫩捞...