1、剁椒淡水鱼。材料:胖头鱼肉400克,剁椒50克,适量的生姜片、蒜头片、葱花。做法:胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用;将胖头鱼肉装盘,放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟;锅...
1、首先清除鱼的内脏、鱼鳃、将鱼血末洗干净,并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用2、将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜备用,沥干鱼身上水分,将少许玉米淀粉放入油锅煎炸3、等鱼两面...
一、糖醋淡水鱼材料胖头鱼肉300克,适量的葱花、生姜片做法1.鱼肉洗净切成块备用。2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热后放入生姜片爆香,放入鱼肉两面煎到微黄,加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。4.待鱼稍熟...
如题,我想知道:淡水鱼的家常吃法又哪些?
那么淡水鱼的做法有哪些呢,下面随小编一起来看看淡水鱼菜谱大全吧!淡水鱼的做法一、红烧淡水鲤鱼1、首先清除鱼的内脏、鱼鳃、将鱼血末洗干净,并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用...
以下是几种淡水鱼的好吃做法:1.糖醋鱼:将淡水鱼切成块状,用盐和醋腌制,然后裹上淀粉炸至金黄色,用葱姜蒜、醋、糖、酱油、料酒等做成调味汁,淋在鱼块上即可。2.水煮鱼:将淡水鱼切成薄片状,用盐和料酒腌制,然后放入开水中快速...
准备食材如下:草鱼1条,榨菜30克,生姜1块,大蒜3瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐2茶匙,蚝油1汤匙,白醋1汤匙,水淀粉少许,小葱1根,料酒2汤匙具体做法如下:生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,然后将草鱼清理干净之后,...
淡水鱼的好吃做法:红烧鱼块淡水鱼食材准备鱼适量,葱姜蒜适量,酱油,蚝油适量,盐,糖,醋,料酒,蒜苗,味精适量。方法步骤1、将洗净的鱼切块,放入盆中,加入适量的盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌半小时;2、将腌好...
️步骤️首先所有材料准备好。鲤鱼去鳞鳃和内脏,清洗干净;鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米使鱼肉翻起;先用白酒涂抹在鱼身上,再用半茶匙的盐和1/4茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上...
平鱼是一种淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的美食。下面介绍各种平鱼的做法,让你在家也能吃到美味的平鱼。1.平鱼清蒸将平鱼洗净,放在碗中,撒上葱姜蒜末,浇上少许料酒和酱油,上屉蒸10分钟即可。2.平鱼...