四十八、萝卜腐竹煲四十九、醋溜白菜五十、香炒豆筋

一、清炒油麦菜食材：油麦菜，蒜。做法：1.油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。2.锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。二、炒莴笋食材：莴笋一根、小米辣两个，大蒜三瓣。

材料准备：青笋，木耳，红椒，蒜，食用油适量，盐，糖，蚝油，生粉等。青笋清洗干净切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜切片。锅热放油，爆香蒜片，下青笋片炒至断生。放入红椒、木耳一起翻炒。炒至8成熟时，调入适量盐、糖，...

做法：将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可。2、炒丝瓜。主料：丝瓜500克调料：色拉油少许，盐5克，姜3...

炒素菜的菜谱有：炒素什锦、炒素三丝、炒素四宝、蒜蓉蒸茄子、韭菜炒鸡蛋等。1、炒素什锦炒素什锦的食材有：鲜蘑菇，水发香菇，黄瓜，胡萝卜，西红柿，西兰花，玉米笋，荸荠，莴苣等，其中香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦...

50种素菜做法一、清炒菜心食材：莱心、蒜头。步骤：1、蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。2、起热油，倒入蒜末爆香。3、入心梗大火爆炒，再倒入菜心叶一起翻炒均匀至断生，加入适量...

最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。1、酸辣土豆丝酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋，葱，姜等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣...

五种素菜做法一、辣炒腐竹主食材：腐竹、尖椒、小米椒辅助食材：油、十三香、酱油、葱、盐详细步骤：1.将腐竹提前泡好备用2.将辣椒清洗干净，切段备用3.将葱清洗干净，切葱花备用4.锅中倒入油，下入葱花、...

1、炒白菜白菜叶350克手撕成大片。热锅入葱油20克，倒入白菜，小火煸炒至断生倒出。净锅入熟猪油15克，下入蒜片15克、干辣椒段10克爆香，烹入小炒汁20克（取美极鲜味汁、美极鲜辣汁各20克，白糖、美极小炒鲜、香醋...

素菜食谱大全如下：一、魔芋烧笋丝做法：1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和...