红烧翘嘴鱼 【食材】】：1条翘嘴鱼、1节大葱、1块生姜、20g小米椒、20g线椒、少许香菜、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香醋。【制作方法】：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

做法一：黄焖翘嘴鱼 首先，准备好翘嘴鱼、葱姜蒜、辣椒、花雕酒、酱油和盐。其次，将翘嘴鱼直接简单处理后洗好了，身上直接切花刀加盐腌制了。然后，锅中加油将姜蒜直接下锅，翻炒出味道来，将翘嘴直接下锅烧煮，加花雕酒...

翘嘴鱼红烧比较好吃，具体做法如下：材料/工具：翘嘴鱼7条、生姜1块、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、干辣椒1个、葱花2根、盐少许、切刀、炒锅。1、把鱼清洗干净，切斜刀。2、放入盐，生姜腌制一会。3、锅入油把鱼放进去...

一、红烧翘嘴鱼 食材：翘嘴鱼400g（大概两条）、青椒20g、小米椒10g、花椒5g、独蒜20g、生姜20g。所需调料：酱油、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、醋、糖、水、食用油适量。做法：1.鱼清理干净，鱼被划3到刀口，装盘备用。

红烧翘嘴鱼做法：食材：翘嘴鱼1斤、小葱2根、生姜适量、朝天椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量。具体步骤：1、将鱼清洗干净，切成如图所示。2、将配料切好。3、锅中倒入油，烧辣。4、将翘嘴鱼放入锅中，煎一会...

红烧翘嘴鱼：红烧翘嘴鱼是一道色香味俱佳的家常菜。首先将翘嘴鱼去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着将鱼两面煎至微黄，放入葱姜蒜炒香，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和水，大火烧开后转小火...

红烧翘嘴鱼：这种做法口味较重，适合喜欢重口味的人。首先，将鱼洗净后切块，用盐、料酒和生姜腌制一会儿。然后，将鱼块煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖和水，小火炖煮至汤汁浓稠，最后撒上...

红烧翘嘴鱼 【食材】】：1条翘嘴鱼、1节大葱、1块生姜、20g小米椒、20g线椒、少许香菜、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、香醋。【制作方法】：1、首先将生姜、大葱切片，蒜子用刀背压散开，小米椒及线椒切...

红烧翘嘴鱼是一道色香味俱全的菜肴。先将翘嘴鱼处理干净，用盐、料酒腌制一下。锅中放油，油热后将鱼两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的水、酱油、糖、...

1、翘嘴鱼去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净。鱼内脏全部扔掉，鱼泡可以留着，鱼泡是比较好吃的。2、然后再切成三厘米长的大小，加入少许料酒，腌制一会。3、老姜切片，备用。注意不要切到自己的手，一点该小心。4、热锅下油，...