7、放鱼放进锅里小火煎。8、煎至两面金黄。9、淋入适量柠檬汁即可。怎么煎鱼才好吃：干煎鱼材料：净鳜鱼1条750克、青蒜15克、香糟油50克、鸡蛋2个、面粉30克、精盐4克、白糖味精各2克、猪油200克。做法：1、将...

1、鱼洗干净，用一把比较锋利的刀在鱼的两面打上花刀，这样可以让鱼肉更加入味。打好花刀之后咱们将其放入到一个碗中，然后加上一点料酒、姜片、葱抓出水分，抹在鱼的两面，然后再把剩下的葱姜全部放入到鱼肚子中。2、...

01小鱼剖杀干净，去肚腹去鳃后，清水洗净。02在处理干净的小鱼中，加适量盐和白酒腌制二十分钟。03将腌制后的小鱼清洗干净，沥干水份。04

干煎鱼的做法非常简单，把鱼收拾干净，码上味，入油锅煎制金黄焦脆,撒上椒盐和孜然粉即可。材料主料：舌鳎2条；辅料：料酒适量、食盐适量、孜然粉适量、花椒适量、辣椒粉适量干煎鱼1准备好鳎目鱼（别的鱼也可以，但是...

做法1将米酒倒入鲑鱼片上，用手将米酒把鲑鱼正反两面抹均匀腌渍10分钟。2锅中放入少许沙拉油(可不放)，油锅热后将鲑鱼片放入以小火煎至金黄色3再翻面(鲑鱼两面各煎六至八分熟)。4加入味醂、酱油，一定要用小火煎...

小鲫鱼料酒生抽姜片葱段生抽花椒面白醋盐干煎小鲫鱼的的家常做法，干煎小鲫鱼怎么做好吃一、小鲫鱼洗净，开膛，处理干净，沥干水分。二、用以上所有材料，腌制鲫鱼一个小时。三、文火煎鱼，直至两面金黄。家常...

煎鱼的做法如下：食材：草鱼600克、姜适量、盐适量、小米椒1个、酱油1勺。工具：锅、碗、铲子。1、选择新鲜的草鱼，鱼剁成块状，姜和小米椒切成碎。鱼肉中加入盐、姜末、小米椒和酱油。2、抓拌均匀，腌制15-20分钟。3、...

菜谱做法：1.想要带鱼不腥首先要拉去鱼肠血线，去除内腹黑膜，剪去鱼鳍，此外鱼身上的白鳞也要尽量擦除。洗净后沥干水份，喷少许黄酒，加盐、花椒、姜片，充分抓匀后腌上两个小时。2.倒去盆中水份，鱼用凉水稍稍冲洗一...

私房干煎鱼块主料:净鱼肉350g辅料:花椒一大勺、蒜头一整个、干辣椒一小把、姜拇指大的一块、料酒2大勺、香菜3根、熟白芝麻一小勺、盐适量、糖1小撮私房干煎鱼块的做法步骤1.鱼肉切成2-3cm见方的小块,一半的姜切成丝,...

食材明细鲤鱼一条葱姜适量盐、花椒面适量鱼香口味煎工艺数小时耗时简单难度地道的渔家干煎鱼--香煎鲤鱼的做法步骤11、鲤鱼去鳞，剔除内脏，剁成大块，然后从中间劈开。所有调料，兑在一个碗中，拌匀，浇在鱼...